Торт закусочний " Княжий"
Це моє найулюбленіше блюдо, і завжди з великим задоволенням його готую.
Тісто № 1
Фарш м'ясний (у мене курячий) -300 гр
Яйця-2 шт
вершки або молоко-1 ст
цибуля зелена -1 Пуч
Сіль, перець
Муки-скільки візьме, що б було млинцеве тісто
олія-2 ст.л
Все змішати Випікати млинці.У мене вийшло три млинця
Тісто № 2
Кабачок-200 гр потерти на дрібній терке
цибуля зелен-1 пуч
Яйця-2 шт
вершки або молоко-1 ст
Соль, перец
олія-2 ст.л
Муки стільки візьме
Спекти 3 млинця
Начинка:
Гриби 500 гр
цибуля-2 шт
Соль,
перец
Гриби смажити з цибулею на сковороді. Сир твердий-100 гр потерти на терці
Майонез
Збірка торта:
кабачковий млинець-гриби-сир.тв-м'ясний млинець-гриби-сир-кабачковий млинець іт.д
Верхній м'ясний млинець посипати сиром, змастити майонезом і запікати 10-15 хв в духовці.
Смачного!