Тісто:
Яйце-4 шт
Цукор-1 ст
Мак тертий-4 ст.л
Крохмаль-3 ст.л з гіркою.

Желе суниця- 1 пак(90 гр)
вода -1 ст окропу
Десертний сирок " Чудо"- 1 баночка-450 гр

Яйце взбити з цукром до білого,потім добавити мак та крохмаль.Жаровню вистилити пергаментом,змазати його ,вилити тісто та спекти великий корж.Ще горячим з допомогою пергаменту звертути в рулет,хай стигне.
В окропі розчинити желе,трохи охолоне та змішати з десертом.Поставити суміш в холодильник,трохи загусне.Змастити рулет та поставити в холодильник до повного застигання.смачного

Додано (27.06.2010, 21:04)
---------------------------------------------

Тісто:
Масло вершк-200 гр
Яйце-3 шт
Цукор-1 ст
Мука-300 гр
Замісити тісто ,охолодити 30 хв.Потім розплескати його в формі та поставити пекти майже до готовності.
Потім насипати горіх та 500 гр. вишні.
Поверх залити заливкою
Заливка
Жовтки-3 шт
Цукор-150 гр
сметана-300 мг
Пудинг з вишневім смаком-2 шт по 40 гр
Поставити пекти до готовності
Потім 3 білка збити з 0.5 ст цукру до високих піків.Вийняти пиріг,намазати зверху білки,та поставити знову в духовку на 5-7 хв.щоб білки зарумянились.
Смачного

Прошу вибачення за якість зйомки, знімала вночі.Дуже хотілося поділитися з Вами такою вкусняшкою.До того ж готувати це блюдо дуже швидко і легко.
Печиво пісочне- 300 гр ( у мене із смаком груші)
Масло вершкове-100 гр
Сир-500 гр
Сметана 30% - 500 гр( у мене домашня)
Цукор-250 гр
Сік чорниці- 5 ст.л(але для насиченості кольору можна більше)
Молоко - 200 міліграм
Желатин-2 ст.л
Печиво подрібнити, масло розпустити і усе змішати.Знімну форму (у мене 28) застелити фольгою і змастити маслом.Висипати печиво у форму, утрамбувати і поставити в холодильник.
Сир перекрутити на м'ясорубці, додати сметану і цукор .Міксером усе добре збити.Розділити на дві частини і в одну влити чорницю.
Замочити желатин, нехай набубнявіє, потім влити молоко і нагрівати, що б желатин розчинився.Вилити порівну в суміші.
Беремо форму і в ценр наливає по 3 ст.л кожної суміші .Потім поставити в холодильник.Смачного