2 курячі грудки (300г) відварні
2-3 яблука (зелені типу "голд")
100 г тертого сиру
2 баночки (по 300 г) консервованих ананасів (кубиками)
майонез - за смаком
100 г мигдалевих пластівців
сік 1 лимона

Злегка обсмажити мигдальні пластівці, помістивши в мікрохвил. Остудити. Відцідити ананаси.М'ясо розділити на волокна довжиною 2-3 см (або нарізати так, щоб м'ясо не "розсипалося). Розрізати яблука на четвертинки, видалити серцевину.
Нарізати тонкою соломкою, сумірною з шматочками м'яса. Скропити лимонним соком. Змішати в широкій мисці м'ясо, яблука, сир і ананаси. Додати мигдальні пластівці, залишивши 1-2 ст.л. для посипання. Заправити майонезом і лимонним соком - за смаком. До подачі салат охолодити

3-4 середніх картоплини відварити, нарізати кубіками.1 банку горошку зеленого.10 печериць відварити, порізати.2 дрібні цибулини дрібно нарізати.10 зелених або чорних оливок нарізати кружочками.Все змішати, заправити великою кількістю перцю і 3 ст.л. майонезу

Потрібно: 4 картоплини, зварені в мундирі,
5 помідорів,
2-а солодких яблука,
банан, майонез, сіль.
картоплю чистимо й ріжемо скибочками помідори часточками банан кружечками
яблуко чистимо й ріжемо тонкими скибочками все акуратно змішуємо, трохи солимо і заправляємо майонезом перемішуємо АКУРАТНО! ставимо в холодильник години на 3-и просочитися перед подачею ще раз акуратно перемішуємо

Як бачите салат дуже простий, а на смак дуже вишуканий і незвичайний! Я впевнена що вам сподобається! Смачного!

Смачного!

Салат з редиски та твердого сиру

редис очистіть і на 15-20 хвилин опустіть у холодну воду. Дрібно наріжте зелену цибулю.

Покладіть шарами витриманий у воді і нарізаний кружечками редис і цибулю, посипати твердим сиром, подрібненою на крупній тертці, і покладіть маленькі шматочки вершкового масла.

Смачного!

Малахітовий БРАСЛЕТ
3 ківі
200г. твердого сиру на терці
80г. родзинок
80г. горіхів
2 яйця
1 морква відварна
2-3з. часнику
петрушка

ФАРШИРОВАНІ Фініки
сир + часник + горіхи + трохи майонезу

САЛАТ З селери і КУРКИ
4стебля селери
2 яблука
2 стегенця (або грудки)
2 огірка
ананаси
китайська капуста
цибуля
часник

Ранковий КОШМАР
пачка крабових паличок
3 апельсина (очистити від плівок)
2 варені моркви
3 яйця
100г. майонезу
перець, сіль

Натерти сир на крупній тертці, нарізати яйця, огірки, покласти сухарі, додати зелень і майонез, ретельно перемішати.

Сирний салат.
Потрібно: 1 яйце, твердий сир, майонез (на око), часник.

Натерти сир на крупній тертці, вичавити декілька зубчиків часнику, щоб було гостро, нарізати варене яйце, додати майонез. Можна також намазувати на чорний хліб.

Салат дуже простий і дуже смачний.
Нам знадобиться:
1 качан китайської капусти
1 банка чорних маслин без кісточок
1 середній ківі (бажано кисленький)
майонез, я використовую майонез пісний "Ласка"
сіль, перець за смаком

500г курячих сердечок, 2 невеликі цибулини, 2 мариновані огірки, сік половини лимона, сіль за смаком.

Сердечка відварити в підсоленій воді до готовності. Цибулю нарізати кільцями і замаринувати.
Рецепт маринованої цибулі.цибулю нарізати соломкою і залити 2ст л води+2ст л оцету.Дати постояти 15-20хв а потім добре віджати гореч.
Остиглі сердечка нарізати колечками і змішати з нарізаними огірками та цибулею. Полити соком лимона.

3 відварених яйця, 2 моркви, 2 цибулини, 200 г крабових паличок, 1 / 4 невеликого качана білокачанної капусти, 200 г морської капусти, майонез, зелень.

Цибулю дрібно порізати і обсмажити в рослинному маслі разом з натертої на великій тертці морквою, посолити. Білокачанну капусту дрібно нашаткувати й перетерти з сіллю. Крабові палички нарізати кубиками.
У глибоку салатницю викласти шарами: яйця, натерті на тертці, моркву з цибулею, майонез, білокачанна капуста, майонез, крабові палички, морська капуста, майонез. Прикрасити зеленню.

200 г відварених лісових грибів, 1 великий пучок петрушки, 1 зубок часнику, 100 г сиру, 2 ст. ложки лимонного соку, рослинна олія, сіль, перець.

Гриби дрібно нарізати і злегка обсмажити. Петрушку і часник дрібно подрібнити, сир натерти на дрібній тертці. Все змішати, посолити, додати мелений перець, заправити лимонним соком і рослинним маслом.

Філе відварити і дрібно порізати, сир натерти на середній терці, часник дрібно посікти.
У салатницю викладаємо шарами: курка, часник, майонез, сир, майонез, ананас. Прикрасити зеленню

300 г курячого філе, 5 яєць, 3 огірка (середнього розміру), 100 г сиру, майонез

Філе курки відварити. Огірки, сир і філе нарізати невеликими кубиками. Яйця збити з сіллю, випекти тонкі млинчики і нарізати їх соломкою. Всі інгредієнти змішати і заправити майонезом.