Інгредієнти:
На 6 порцій: 4 яблука, 125 г м'якого масла, 100 г цукру, 1 ч.л. ванільного цукру, 0,5 ч. л солі, 4 яйця, 500 г сиру, 2 ст.л. манки, 75 г родзинок, 0,5 ч. л кориці
Приготування:
Нагріти духовку до 200 °.
Очистити яблука, розрізати навпіл, видалити серцевину і укласти їх у форму, змащену маслом.
Збити м'яке масло і цукор.
Потім додати туди ванільний цукор, сіль і яйця, потім сир, манку, ізюм і корицю.
Вилити суміш на яблука і випікати близько 45 хвилин

Збити 4 білки до легкої пінки, окремо збити жовтки і акуратно віночком змішати. Додати молоко. Молоко брати з розрахунку на 1 яйце 0,5 шкарлупки, ну тобто прямо в шкаралупу від яєць наливати. додати сіль, перець можна. можна борошно. додати 50 гр тертого твердого сиру, 3 ст .. л. дрібно рубаною зелені (кріп, петрушка. кінза) та 1 зубок часнику. Все перемішати. Добре розігріти сковороду, налити туди масло. Кришку змастити олією. Налити омлет, накрити кришкою, через кілька хвилин. коли почне густіти, перевернути і готувати ще 3 хв.

Картопля варена
капуста тушкована
борошно
вода
сіль
цибуля
будь-яке масло

якщо у вас в холодильнику залишилася варена картопля і тушкована капуста тоді з'єднайте все разом і добре перемішайте, додайте обсмажену цибулю з маслом любим.Із борошна і води замісити тісто і наліпити маленькі вареники. Відварити їх і полити обсмаженою цибулькою.СМАКОТА! Смачного!

Додано (10.03.2010, 14:57)
---------------------------------------------
Запіканка з фасолі

Варена картопля
варена квасоля 1-2
філе курки
1 цибулина
1 морква
1 плавлений сирок
трохи вершкового та рослинного масла
сіль, перець
і приправи на смак

Якщо у вас в холодильнику залишилася варена квасоля (у мене залишилася від варіння борщу) і ще в холодильнику було трохи вареної картоплі.
Всі разом я закинула в блендер і вийшла чудова масса.Виложила її в посуд для запекання.Потом нарізала кілька шматочків вершкового масла.
У пательні нарізала філе курки і одну цибулину і на олії пожарила.
Потім весь вміст вилила на картоплю з квасолею.
Натерла на тертці 1сирую моркву і теж додала
Потом взяла 1 плавлений сирок і натерла зверху на терці,накрити кришкою і поставити в духовку на 20 хв.
Було дуже смачно!

Рис добре промиваю.Окремо на пательню кладу велику ложку жиру і пасерую до румяного кольору
цибульку,кладу столову ложку томатної пасти теж чуть пасерую,потім ще добавляю ложечку солодкої поприги.Це все виливаю у рис.Додаю фарш,різні спеції.часничок дрібно нарізую.Все добре перемішую і роблю голубці.Потім заливаю гарячою водою, на голубці кладу тарілку.Закриваю кришкою варю на невеликому вогні до готовності.Ось такі.СМАЧНОГО!