|
Працюємо з мастикою та кремом 2
| |
| kcюшka | Дата: Середа, 26/10/2011, 13:12 | Сообщение # 2011 |
шеф-повар
Группа: Любитель солодкого!
Сообщений: 1415
Статус: Offline
| Quote (Леся) Запитання до тих хто робив торт жіночий бюст.З чого робите циці?З торта чи бісквіт і крем????
Циці я роблю як торт, маю дві одинакові форми (це дві половинки ялинкової іграши, великої, пластмасової. У мене куми виготовляють таку іграшку тож дали заготовку, ще не покрашену). Отож я ставлю на дно харчову плівку, далі паляніцю, крем сметанний з желатином і знову паляницю. Ставлю в холодильник для застивання.
Таку форму використовую і для маленького футбольного мяча, а для великого маю півкулю глобуса ( теж від кумів ) та ще не приходилось використовувати.
Дівчата підскажіть (десь це питання вже обговорювалось але коли треба то не можу знайти) потрібен діаметр весільного торта всіх ярусів ну і висота відповідно. Маю тасу найбільшу 30см, то напевно замало для нижнього ярусу??
Сообщение отредактировал vovk - Середа, 26/10/2011, 13:16 |
| |
| |
| Леся | Дата: Середа, 26/10/2011, 13:14 | Сообщение # 2012 |
найкращі кондитери
Группа: Ясне Сонечко
Сообщений: 5387
Статус: Offline
| Я робила двоповерховий то нижній ярус був 28 а верхній 21
Дякую Оксаночко!!!
Сообщение отредактировал Леся - Середа, 26/10/2011, 13:21 |
| |
| |
| Зоряна9810 | Дата: Середа, 26/10/2011, 13:18 | Сообщение # 2013 |
найкращі кондитери
Группа: Заблоковані
Сообщений: 5226
Статус: Offline
| vovk, я пекла 30-26-22, а висота була десь 7 см....але тут мають підказати ще ті хто набив руку на весільних тортах...
|
| |
| |
| kcюшka | Дата: Середа, 26/10/2011, 13:24 | Сообщение # 2014 |
|
шеф-повар
Группа: Любитель солодкого!
Сообщений: 1415
Статус: Offline
| Дякую дівчата, ато я згризлася що торт перебрала а більшої таси як 30см не маю.
|
| |
| |
| мамця | Дата: Середа, 26/10/2011, 13:58 | Сообщение # 2015 |
|
шеф-повар
Группа: Своя людина
Сообщений: 701
Статус: Offline
| vovk, більшої, як на мене не треба.Я пекла 30-24-21
Оксана Я.
|
| |
| | |
| irusyk | Дата: Середа, 26/10/2011, 14:26 | Сообщение # 2017 |
|
повар
Группа: Своя людина
Сообщений: 324
Статус: Offline
| Зоряна9810,
дуже тобі дякую за допомогу. 
|
| |
| |
| Pavluk | Дата: Середа, 26/10/2011, 14:30 | Сообщение # 2018 |
|
шеф-повар
Группа: Відвідувач
Сообщений: 1650
Статус: Offline
| vovk, більшу форму годі знайти, я вже обшукала весь Городок і половину Львова. Я пекла 30-21-10. Висота ярусів була десь біля7см.
|
| |
| |
| ромашка | Дата: Середа, 26/10/2011, 14:53 | Сообщение # 2019 |
шеф-повар
Группа: Своя людина
Сообщений: 604
Статус: Offline
| Зоряна9810, ляля-красуня, кольори супер. Молодець!
|
| |
| |
| masik | Дата: Середа, 26/10/2011, 16:45 | Сообщение # 2020 |
|
шеф-повар
Группа: Відвідувач
Сообщений: 906
Статус: Offline
| Quote (vovk) Дівчата підскажіть (десь це питання вже обговорювалось але коли треба то не можу знайти) потрібен діаметр весільного торта всіх ярусів ну і висота відповідно. Маю тасу найбільшу 30см, то напевно замало для нижнього ярусу??
Я пекла в 30 см., а потім ще обгорнула коржем як на торт пеньок і вийшов більший діаметр
|
| |
| |
| kcюшka | Дата: Середа, 26/10/2011, 17:10 | Сообщение # 2021 |
|
шеф-повар
Группа: Любитель солодкого!
Сообщений: 1415
Статус: Offline
| Quote (masik) обгорнула коржем як на торт пеньок і вийшов більший діаметр
це як??????
|
| |
| |
| kcюшka | Дата: Середа, 26/10/2011, 17:13 | Сообщение # 2022 |
|
шеф-повар
Группа: Любитель солодкого!
Сообщений: 1415
Статус: Offline
| Ураааааа, здається у мене вийшло добавити фото
Ну й сміху мала з цим тортом, замість 1963року написала 1983 (свій рік народження)
|
| |
| |
| Леся | Дата: Середа, 26/10/2011, 18:46 | Сообщение # 2023 |
|
найкращі кондитери
Группа: Ясне Сонечко
Сообщений: 5387
Статус: Offline
| О ,який тортик!!! А у пляшці що???
|
| |
| |
| Pavluk | Дата: Середа, 26/10/2011, 18:52 | Сообщение # 2024 |
|
шеф-повар
Группа: Відвідувач
Сообщений: 1650
Статус: Offline
| vovk, СУПЕР!!!!! Дуже гарно, а напис - я вже переконалася, то не смертельно навіть смішно. Я он букву не дописала була, так ніхто не замітив.
|
| |
| |
| kcюшka | Дата: Середа, 26/10/2011, 19:28 | Сообщение # 2025 |
|
шеф-повар
Группа: Любитель солодкого!
Сообщений: 1415
Статус: Offline
| Quote (Леся) А у пляшці що???
Сама не знаю, мабуть вино  ^_^
А ось і ще
Сообщение отредактировал vovk - Середа, 26/10/2011, 19:38 |
| |
| |
|
