|
Працюємо з мастикою та кремом 2
|
|
| Леся | Дата: Середа, 07/09/2011, 11:10 | Сообщение # 1081 |
найкращі кондитери
Группа: Ясне Сонечко
Сообщений: 5387
Статус: Offline
| LILEJA, Торт красивий.А мама дуже була щаслива.Я бачила!!!
|
| |
| |
| LILEJA | Дата: Середа, 07/09/2011, 16:34 | Сообщение # 1082 |
шеф-повар
Группа: файна газдиня
Сообщений: 1139
Статус: Offline
| Леся, дякую. мама дуже задоволена. Вона й не уявляла, що то я таке можу зробити. А я про вас розказую, які ви чудеса витворяєте з мастики, але для них (ще декілька людей бачило) і мій торт то чудо. 
|
| |
| |
| Леся | Дата: Середа, 07/09/2011, 18:39 | Сообщение # 1083 |
|
найкращі кондитери
Группа: Ясне Сонечко
Сообщений: 5387
Статус: Offline
| LILEJA, Ліля!!!Ти теж будеш витворяти чудеса.Починаємо з рідних,і продовжуємо для чужих.
|
| |
| |
| оксанка | Дата: Середа, 07/09/2011, 18:58 | Сообщение # 1084 |
найкращі кондитери
Группа: Ясне Сонечко
Сообщений: 5842
Статус: Offline
| Quote (LILEJA) досвіду мені бракує
Я б так голосно не казала...  Тортик дуже гарненький 
|
| |
| |
|
|
| ромашка | Дата: Середа, 07/09/2011, 21:31 | Сообщение # 1087 |
шеф-повар
Группа: Своя людина
Сообщений: 604
Статус: Offline
| LILEJA, чудова робота!
Дякую дівчата за підтримку, вже трошки заспокоїлась. Ще й замовники подзвонили , сказали що їм торт дуже сподобався.
Але на майбутнє треба щось придумати на рахунок того екрану( Я пекла корж пісочний), можливо з вафель робити. Може хтось щось підкаже?
|
| |
| |
| оксанка | Дата: Середа, 07/09/2011, 21:44 | Сообщение # 1088 |
|
найкращі кондитери
Группа: Ясне Сонечко
Сообщений: 5842
Статус: Offline
| Дівчатка підкажіть: як робити торт мячик?
|
| |
| |
| LILEJA | Дата: Середа, 07/09/2011, 21:57 | Сообщение # 1089 |
|
шеф-повар
Группа: файна газдиня
Сообщений: 1139
Статус: Offline
| оксанка, Ira, ромашка, дякую. 
|
| |
| |
| Зоряна9810 | Дата: Четвер, 08/09/2011, 11:07 | Сообщение # 1090 |
найкращі кондитери
Группа: Заблоковані
Сообщений: 5226
Статус: Offline
| Quote (ромашка) хтось щось підкаже?
то наша Іринка може пісказати, .
Quote (оксанка) Дівчатка підкажіть:
в цьому питанні я тобі не допоможу, бо ще сама такого не пекла., але наші дівчата пекли то думаю все тобі розкажуть.
|
| |
| |
| ir71 | Дата: Четвер, 08/09/2011, 11:46 | Сообщение # 1091 |
адмін
Группа: Администраторы
Сообщений: 7696
Статус: Offline
| Quote (оксанка) як робити торт мячик?
Оксано,спочатку треба знайти дві однакові мисочки.І саме туди викладати твої спечені коржі та перемазувати кремом
Потім просто зєднуєш дві половинки і отримуєш кулю
Далі щоб було рівніше обмазуєш "картошкою"(меленим бисквітом з кремом).Далі звично-масляний крем і мастика.
Я вирізаю пятикутники і шестикутники і приклеюю до масляного крему
Quote (ромашка) можливо з вафель робити. Може хтось щось підкаже?
Я б просто зробила з підложки,обтянутою мастикою.Не обовязково їсти кришку
Фото взяті з інтернту
|
| |
| |
| Леся | Дата: Четвер, 08/09/2011, 13:29 | Сообщение # 1092 |
|
найкращі кондитери
Группа: Ясне Сонечко
Сообщений: 5387
Статус: Offline
| Quote (ромашка) Може хтось щось підкаже?
Може я чимось поможу. Тут є як робити ноут тиць
|
| |
| |
| Улянка | Дата: Четвер, 08/09/2011, 13:46 | Сообщение # 1093 |
|
Віват кухар!!!
Группа: Відвідувач
Сообщений: 474
Статус: Offline
| ir71, ДЯКУЮ! Мені теж така інформація знадобиться! А кожний квардатик вирізати окремо???
 s
|
| |
| |
| ir71 | Дата: Четвер, 08/09/2011, 13:47 | Сообщение # 1094 |
|
адмін
Группа: Администраторы
Сообщений: 7696
Статус: Offline
| Quote (Улянка) А кожний квардатик вирізати окремо???
А це як тобі зручніше,я по два відрізала
|
| |
| |
| Леся | Дата: Четвер, 08/09/2011, 14:06 | Сообщение # 1095 |
|
найкращі кондитери
Группа: Ясне Сонечко
Сообщений: 5387
Статус: Offline
| Ще покажу свій торт який робила в експрес умовах.Гупка Боб без рук і ніг,та щей забула приклеїти носа.Згадала коли вже віддала торт Вага 3 кг,а замовляли лишень 2 кг,але щоб на 30 людей можга було розділити.
|
| |
| |
