В гості до Ірини
 
Головна » 2010 » Травень » 05

Сирний тортик з бананами

Сьогодні вирішила трохи потішити своїх легеньким тортиком.Зовсім мало калорій,зате смачно

На бисквіт:
4 яйця
1.5ст цукру
100гр маргарину
2-3ст л сметани
1 стакан шампанського(можна фанту або любу водичку сильногазовану)
1 пакет розпушувача
1 ч л соди
3 стакани муки

Яйця збити з цукром.Додати розтоплений,але охолоджений маргарин,сметану і шампанське.Вимішати і всипати муку з розпушувачем та содою.Мішати легко в одну сторону не довго.
За рахунок газів тісто гарно росте і виходить пухке.

Крем.
200гр обежириного сиру
1ст сметани
0.5ст пудри
цедра лимона
закріплювач вершків або розведений на воді желатин(15гр)
Банан або персики або абрикоси

Сметану збити з пудрою,додати закріплювач(не желатин!) і поступово додавати протертий через сито сир.Якщо закрюплювача вершків не має то желатин додається в самому кінці збивання крему.Масу гарно збити.Складаємо тортик.
Коржі пропитую сиропом(1:1)цукор+вода.Далі крем зі сиру і нарізані колечками фрукти(у моєму випадку банани).

Мої коментарі.Я робила пів порції тіста на бисквіт бо з цієї порції виходить великий торт.І відповідно крем брала лише на пів порції.Фрукти можна давати любі але яблука сюди категорично не підходять.


Детальніше  Середа | 11:40 |  Коментарів: (4)
П`ятниця, 29/03/2024, 18:49
Вітаю Вас Гість
Головна | Реєстрація | Вхід
Вхід на сайт
Пошук
Кулінарний форум
.
Міні-чат
Календар
«  Травень 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Категорії розділу
Рецепти Ірини (адміна) [2062]
провірені мною рецепти
Рецепти наших користувачів [55]

Copyright MyCorp © 2024