В гості до Ірини
 
Головна » 2010 » Липень » 01

Котлети по львівськи

Сьогодні приготувала давно забуту мною страву.Колись часто готувала і саме сьогодні пригадала.
Отже нам потрібно:

3 шт курячої грудки
400гр фаршу(у мене мішаний тялятина+свинина)
1 цибуля
2зубці часнику
1 яйце
приправ
соєвий соус
сіль,перець
Крім того
з яйця і 4ст л сухарів для паніровки
зелень для прикраси
олія

Курячу грудку розрізати на тоненькі пластинки і відбити(як на відбивні).Присипати приправами та дати 2 ст л соєвого соусу.Залишити маринуватися на 30 хв

А тим часом готуємо фарш.Добре звичайно мясо розмолоти на фарш.До фаршу додаємо перемелену цибулю та часник,сіль,перець і жовток яйця.Все добре вимішуємо.
На курячі відбивні кладемо зформовану з фаршу котлету і зкручуємо рулетиком з відбивною.
Спочатку котуляємо у сухарях далі у злегка збитому яйці.Жаримо на розігрітій олії на невеликому вогні під закритою кришкою.

Можна подати до любого гарніру або овочевого салатика.Смачного!!!

Детальніше  Четвер | 16:05 |  Коментарів: (0)
Вівторок, 26/09/2017, 06:54
Вітаю Вас Гість
Головна | Реєстрація | Вхід
Вхід на сайт
Пошук
Кулінарний форум
.
Міні-чат
Календар
«  Липень 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Категорії розділу
Рецепти Ірини (адміна) [1334]
провірені мною рецепти
Рецепти наших користувачів [54]

Copyright MyCorp © 2017