В гості до Ірини
 
Головна » Архів матеріалів
« 1 2 ... 344 345 346 347 348 ... 425 426 »

Супер-шоколадний торт з вишнями

Рецепт простий і провірений.Я б швидше сказала,засвоєння пройденого.
Рецепт коржів ОСЬ ТУТ.
Крем-ганаш з білого шоколаду з додаванням свіжої вишні.

 Ось трохи потішила своїх смакойликом! 


Детальніше  Вівторок | 19:05 |  Коментарів: (2)

Пиріг з лаваша та баклажанами

2 шт - лаваш
1 шт - баклажан
3 шт - помідор ( твердий)
1 шт - цибуля
100 г - сир
зелень

Порізати лаваш на 6 рівних частин для прямокутної форми(я робила у круглій,тому нарізала на круги)
Баклажани порізати на пластини вздовж ( приблизно 3 мм ) - обсмажити з 2- х сторін , додавши дрібно покришений часник і сіль.
(Якщо в круглій формі запікати , то баклажани краще порізати кружальцями ) .
Помідори порізати кружальцями , посолити.
Цибулю порізати тонкими кільцями й обсмажити.
Зелень порубати.
Сир натерти на дрібній тертці.
Укласти шарами в змащену форму :
лаваш , баклажани , цибулю , зелень
лаваш , помідори , цибуля , зелень
лаваш , баклажани , цибулю , зелень
лаваш , помідори , цибуля , зелень
лаваш , сир , лаваш
Випікати в розігрітій духовці 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.
Дістати , перевернути . трохи охолодити і смакувати.До речі холодний ще смачніший!


Детальніше  Субота | 09:15 |  Коментарів: (3)

Чіпси " Альтернативні "

Зі серії швидко та смачно

Лаваш 1 пачка - 4 листи .
Вершкове масло 250 гр .,
1-2 зубчики часникa ,
сіль ,
паприка -порошок

М'яке, але не розтоплене вершкове масло змішати з сіллю , паприкою -порошком ,можна насипати дрібно нарізану петрушку. (я не давала)
Часник натерти на дрібній тертці , і розмішати з вершковим маслом.
Лавашні листи помазати з одного боку маслом , нарізати на квадратики , або на трикутники , ромби , як завгодно.
Покласти на деко , застелене бумaгой для випічки маслом вгору .
Запекти в духовці 5 хвилин при 200град.
Хороша альтернативна закуска бо борщу,супа,або просто до салату.Смачно хрумкають!Спробуйте і ви собі приготувати

Детальніше  П`ятниця | 14:14 |  Коментарів: (1)

Сирник "Ласкавий"

Інгредієнти :
400 г борошна
250 г маргарину
150 г цукру
1 пачка ванільного цукру
1 пачка порошку для випічки ( розпушувача )
3 столові ложки какао
1 жовток

Сирна маса:
700 г сиру
250 г цукру
1 пачка ванільного цукру
2 столові ложки крохмалю(можна замінити пудингом)якщо сир мокрий то додати ще 1 ст л
1 ч л розпушувача
50гр розмякшеного масла
3 жовтки
4 білки збити в круту піну
1 стакан ягід(у мене чорниця)
1ст л солодкого какао

Приготування :
Маргарин з'єднати з борошном , перетерти до маслянистої крошки.Добавити розпушувач ,цукор, жовток та какао. Все ретельно перемішати і замісити у колобок . Тісто розділити на 2 (меншу та більшу)частини і відправити у морозилку на годину.

Приготувати сирну масу. Сир змішати з ваніллю , крохмалем,розпушувачем і жовтками та маслом. Все збити міксером , додати збиті в круту піну білки з цукром і акуратно перемішати .
Дістати з морозилки одну частину тіста(більшу) , натерти його на великій тертці прямо на змащений лист і рівномірно розподілити зробивши трохи бортики. На тісто викласти ягоди і присипати солодким какао,далі сир. Зверху сир затерти другою частиною тіста. Випікати приблизно годину, при температурі 180 градусів.

Мої коментарії.Ягоди можна замінити смородиною або порічками(смак буде кислішим),а можна дати сливи половинками.
На фото розріз сирника,ще теплого,бо діти не дали можливості йому охолонути.Ну дуже смачний!!!
!

Детальніше  Четвер | 19:20 |  Коментарів: (2)

Подорож у зелені Карпати

Я повернулася з гарними емоціями та з купою позитивних вражень про відпочинок у Карпатах.Ось покажу вам кілька фотографій тої краси,що я нафотографувала

Навіть як вік тут житимеш, то не намилуєшся цими Карпатами досхочу! Вони безмежні, вони кожного дня нові, інші, красивіші, величніші.Неможливо описати, треба бачити

Я ще приїду до вас, Карпати! Я люблю вас, Карпати!

Більше фотографій ось тут

Детальніше  Середа | 19:35 |  Коментарів: (1)
П`ятниця, 29/03/2024, 01:58
Вітаю Вас Гість
Головна | Реєстрація | Вхід
Вхід на сайт
Пошук
Кулінарний форум
.
Міні-чат
Календар
«  Березень 2024  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Категорії розділу
Рецепти Ірини (адміна) [2062]
провірені мною рецепти
Рецепти наших користувачів [55]

Copyright MyCorp © 2024