Для брауніза:
150 г гіркого шоколаду
200 г масла
4 яїца
1 ст.саxара
2 ст.ложки порошка розчинної кави
4 ст.ложки коняка
1 ст муки, 1 пакет розпушувача
200 гр горіхів, порізаних на великі шматочки
Для сирного шару:
150 гр будь-який 30% сиру
30 г м'якого масла
1/4 ст цукру
1 яїцо
1 ст.лож. муки
50 гр натертого шоколаду(будь-якого)
жменя нарізаної кураги

Нагріти духовку до 180 гр
Розтопити шоколад з маслом(робила в мікро)
Збити яйця з цукром, поки суміш не буде світлою,добавити шоколадну суміш і збивати еше 1 хв.
Потім додати каву, коняк,чуть солі, муку, разрихл. і горіхи.Все добре перемішати.Вилити у форму.
Трохи збити тертий сир з маслом, додати цукор, яйце,муку і шоколад і курагу.
Вилити зверху на шоколадну масу і акуратно розподілити.
пекти 45 мин.
Верх я прикрасила растопленим шоколадом, горіхами і маленькими зефірчиками