В гості до Ірини
 
Головна » 2010 » Січень » 17 » Кекс зі сиру
18:06
Кекс зі сиру

200 г муки
350 г сиру
200 г цукру
100 г вершкового масла або маргарину
100 г крохмалю
4 яйця
1 пакетик розпушувача
2 ст. л. лимонного соку
терта цедра 1 лимона
1/2 ч. л. соли
мелений імбир - на кінчику ножа
вершкове масло для змазування форми
1 ст. л. цукрової пудри + пудра для посипки
Змастити маслом форму і посипати цукровою пудрою.
Протерти сир. Змішати крохмаль, муку, розпушувач, сіль і імбир. Додати цедру.
Цукор збити з маслом в світлу кремоподібну масу. Поодинці додавати яйця, збиваючи після кожного. Потім поступово додати сир і кожного разу збивати. Потім вже підмісити борошняну суміш.
Викласти у форму. Поставити в розігріту духовку.. Перевірити, чи пропеклася середина, за допомогою дерев'яної палички.
Готовий кекс перевернути на грати і остудити. При подачі посипати цукровою пудрою.
Я форму нічим не змащувала і не обсипала, оскільки вона силіконова. Випікала при 200 град. близько 50 хвилин.
Категорія: Рецепти Ірини (адміна) | Переглядів: 1407 | Додав: ir71
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
Четвер, 29/09/2022, 20:41
Вітаю Вас Гість
Головна | Реєстрація | Вхід
Вхід на сайт
Пошук
Кулінарний форум
.
Міні-чат
Календар
«  Січень 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Категорії розділу
Рецепти Ірини (адміна) [2005]
провірені мною рецепти
Рецепти наших користувачів [55]

Copyright MyCorp © 2022