Тісто

Молоко- 0.5 ст
яйце-1 шт
Мука- 1.5 ст ( або скільки візьме)

Начинка

Пюре картопляне зправлене вершк.маслом
Сир твердий потертий на терці
Зелень
сіль
перець

Замісити тісто ,як на вареники.Розділити на рівні частинки.Дуже тонко розкачати ,та пожарити на сухій сковорідці з обох боків.У мене по часу -2 хв .Спечений коржик горячим зложити навпіл та накрити серветкою,щоб був мягкий.І так всі інші.Потім в середину покласти начинку та обжарити на олії .Виходе дуже хрумке та смачне.
Смачного