В гості до Ірини
 
Головна » 2010 » Січень » 19 » Мясний рулет з омлетом
19:00
Мясний рулет з омлетом
900 грамів перекрученого м'яса (я брала використала філе індика(600гр) і свинину(300гр))
1 сире яйце
скибочка білого хліба без кірки (замочити в молоці)
сіль, перець за смаком
Додала багато тертої цибулі(3шт) і головку часника,зелень.
Для начинки взяла перепелині яйця(цілі) і жарений омлет з 3 яєць.А решта все робила по рецепту Наталі.
Ділюся з вами бо можливо комусь моя ідея пригодиться.Дуже вже смачний получився «заєць»
 

Яйця і зелень дрібно порубати, змішати в мисці. На столі розстелити харчову плівку 2-3 шара, посипати її рясно сухарями, руки змочити водою, викладати по-троху фарш і трамбуючи руками зробити пласт, зверху розподілити начинку, покласти декілька шматочків масла. Обережно, підтримуючи плівку за край скрутити рулет, краї защипнути. На деко покласти папір або фольгу, змастити його маслом і трохи присипати сухарями, перенести рулет, укласти швом вниз(робити це потрібно обережно) Запікати рулет при температурі 200 градусів 50-60 хв. Потім трохи остудити і порізати гострим ножем.
 
 
 
Ідею я взяла в Натоньки на форумі Дрімфуда.Дякую їй велике за чудовий рецепт.
Категорія: Рецепти Ірини (адміна) | Переглядів: 1837 | Додав: ir71
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
Неділя, 27/11/2022, 05:27
Вітаю Вас Гість
Головна | Реєстрація | Вхід
Вхід на сайт
Пошук
Кулінарний форум
.
Міні-чат
Календар
«  Січень 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Категорії розділу
Рецепти Ірини (адміна) [2016]
провірені мною рецепти
Рецепти наших користувачів [55]

Copyright MyCorp © 2022