В гості до Ірини
 
Головна » 2010 » Березень » 16 » Пікантна закуска зі жарених яєць
14:52
Пікантна закуска зі жарених яєць
Дуже довго ця закуска стояла у мене в черзі на випробування.Я все придивлялася до неї,а ось сьогодні рішила спробувати.Можу вам зі спокійною душею сказати-пробуйте собі таке приготовити,бо надзвичайно СМАЧНО!

10 перепелиних яєць(можна курячі)
Для соусу:3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. цукру
сік 1/2 лимона
1 зубець часнику

чорний перец, чуть солі
2 великих цибулини
30гр твердого сиру

Яйця зварити на твердо, почистити і пожарити цілими з обох сторін до румяної шкоринки.Це дуже швидко робиться.Потім викласти на паперову салфетку для видалення лишнього жиру.Якщо використовуєте курячі яйця то розріжте їх на четвертинки,якщо перепелині то на половинки.
Соус: в каструльці змішати всі продукти(крім часнику) для соусу і дати закипіти. Цибулини нарізати соломкою і пожарити на олії.. Викладені яйця добре полити соусом,посипати дрібно нарізаним часником,зверху викласти жарену цибулю і на верх потерти твердого сиру.

Закуска цікава і смачна.Жарені варені яйця міняються у смаку.А з пікантним соусом стануть роздинкою на вашому столі.Більше смакують охолодженими,хоча їх можна подавати і як гарячу закуску.Смачного!!!

Категорія: Рецепти Ірини (адміна) | Переглядів: 1310 | Додав: ir71
Всього коментарів: 3
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
Вівторок, 06/12/2016, 17:09
Вітаю Вас Гість
Головна | Реєстрація | Вхід
Вхід на сайт
Пошук
Кулінарний форум
.
Міні-чат
Календар
Статистика

Онлайн всього: 4
Гостей: 4
Користувачів: 0
Категорії розділу
Рецепти Ірини (адміна) [1208]
провірені мною рецепти
Рецепти наших користувачів [54]

Copyright MyCorp © 2016