У мене застоявся йогурт в холодильнику і його треба було десь подіти.Тому прийшла у голову думка спекти швидкі пиріжки.
Отже в 450гр цього теплого йогурту розчиняємо 1ст л. цукру та 1\3ч.л. солі.

Додаємо 130 мл олії. Все це нагріваємо і охолоджуємо.

У мисочці розводимо 50г. свіжих дріжджів у 4ст.л. теплої води та додаємо дрібку цукру. Як почнуть "рости", вводимо у йогурт з олією і відразу замішуємо тісто як на пироги. Ставимо в тепле місце, щоб підійшло.

Ліпимо пиріжки і жаримо на олії.Гарно ростуть і пухкенькі в середині.

 

Ось такий нежирний несолодкий йогурт

 

 

 

Начинка може бути з капусти, грибів чи фасольки.

Якщо до тіста додати 1-1,5 стак цукру та ваніль, то з такого тіста будуть надзвичайно смачні пиріжки з яблуками, вишнями, сливками чи маком.

Я жарила на олії,але якщо спекти у духовці то будуть пухкенькі пісні булочки.