В гості до Ірини
 
Головна » 2010 » Березень » 25 » Шоколадні маффіни з чорницею
13:57
Шоколадні маффіни з чорницею
Улітку наморозила багато ягід,особливо чорниці.І ось зараз на весні в самий раз їх використовувати.Вчора робила сирники з чорницями а сьогодні поділюся з вами чудовим рецептом кексиків з чорницею.

 

Потрібно:
110 г вершкового масла
290 г борошна (я брала 240 г борошна і 50 грам какао)
1-2 ч.л. розпушувача
1 щіпка солі
1 склянка заморожених чорниць
250 г цукру
2 яйця
120 г теплого молока
1 / 4 ч.л. мускатного горіха

 

Віночком змішати борошно (какао), сіль, розпушувач. Чорницю обваляти в 2-х столових ложка борошняної суміші.
Міксером на середній швидкості збити вершкове масло з цукром. Потім по одному додати яйця.
Переключити міксер на найповільніший режим, всипати борошно, розмішати і поступово влити молоко. Розмішувати треба, поки тісто не стане більш-менш сходитися, тоді маффіни виходять ніжними і повітряними. Лопаточкою вмішати чорницю.
Розкласти у форми. Посипати мускатним горіхом шапки маффінів. Поставити в розігріту до 190С духовку і протримати в ній приблизно 25 хвилин.
 

Зверху можна зробити помадку ,я ж просто розтопила молочний шоколад і полила маффінчики у довільному порядку


Їжте на здоров'я!

Категорія: Рецепти Ірини (адміна) | Переглядів: 669 | Додав: ir71
Всього коментарів: 4
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
Неділя, 11/12/2016, 07:09
Вітаю Вас Гість
Головна | Реєстрація | Вхід
Вхід на сайт
Пошук
Кулінарний форум
.
Міні-чат
Календар
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Категорії розділу
Рецепти Ірини (адміна) [1210]
провірені мною рецепти
Рецепти наших користувачів [54]

Copyright MyCorp © 2016