Їх аромат запрошує всіх на кухню, і ніхто, абсолютно ніхто, не зможе встояти:).
Інгредієнти для 12 кексів:
1 стак борошна 3 / 4 чайної ложки порошку до випічки дрібка солі 3 / 4 склянки цукру 60 г вершкового масла(мякого) 2 яйця 6 столових ложкок (90 мл) кефіру або йогурту сік 1 лимона цедра шкірки 2 лимонів начинка:заморожені вишні цукрова пудра для оформлення у мене готова марципанова помадка для кексів мастичні квіточки
Просіяти борошно, порошок і сіль, змішати в мисці. Miксером змішати масло з цукром , повільно додавати по одному яйцю, перемішувати. Масляну суміш додати до сухих інгредієнтів, залити молочним кефіром або йогуртом, наприкінці додати сік і цедру лимона. Підготувати форму для мафін. Заповнити майже повною бо не ростуть дуже великими і в серединку покласти по одній вишеньці. Випікати при температурі 180 º С протягом приблизно 15 - 18 хвилин. Охолонути на решітці.Прикрасити по бажанню.
Смачного:)
Рецепт з польського блогу.
|