В гості до Ірини
 
Головна » 2010 » Березень » 17 » Сирне суфле
09:44
Сирне суфле

300гр сиру
100гр цукр
2 яйця
1 пудинг(або 3ст л крохмалю)
0.5 стак жирних вершків
сік та цедра 1 лимону
можна додати жменю родзинок,або різану курагу

Сир змолоти у мясорубці 2 рази або добре зміксувати разом з вершками.Додати жовтки,цукор,пудинг,цедру та сік лимона.Білки збити окремо а потім по трохи додавати до сирної маси та вимішувати(обережно,щоб не зашкодити структурі білків)
Наповнити формочки для суфле і випікати на помірному газі у духовці 40 хв.
Гарно смакує з полуничним джемом,або з карамельним соусом,та в любому випадку надзвичайно ніжне та смачне.

Категорія: Рецепти Ірини (адміна) | Переглядів: 1478 | Додав: ir71
Всього коментарів: 1
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
Четвер, 28/03/2024, 14:39
Вітаю Вас Гість
Головна | Реєстрація | Вхід
Вхід на сайт
Пошук
Кулінарний форум
.
Міні-чат
Календар
Статистика

Онлайн всього: 12
Гостей: 12
Користувачів: 0
Категорії розділу
Рецепти Ірини (адміна) [2062]
провірені мною рецепти
Рецепти наших користувачів [55]

Copyright MyCorp © 2024