В гості до Ірини
 
Головна » 2010 » Липень » 23 » Закуска "Рулетики з баклажанів"
13:01
Закуска "Рулетики з баклажанів"
Вам знадобиться:

2 баклажани
1 морквина
1 велика цибулина
100гр твердого сиру
зелень
сіль,перець
3 зубчики часнику
олія для обсмажування
майонез

Обмийте баклажани і наріжте уздовж тонкими пластинками.Щедро посоліть баклажани і залиште на 5-10 хвилин, щоб вони виділили гіркоту. Змийте з пластинок сіль і обсушіть їх серветкою.
Розігрійте олію і обсмажте кожну смужку з двох боків.
Приготуйте начинку.Піджарюємо цибулю до золотистого відтінку.Додаємо терту моркву і все протушковуємо 10хв.

Введемо подрібнений часник в майонез і перемішуємо.Намажте баклажани майонезом з одного боку.Покласти по 1 ст л начинки і скрутити смужки баклажанів рулетиком, стороною, що намазана, всередину. Покладіть на тарілку,посипте тертим сиром і поставте на 10 хв у сильно розігріту духовку,для того щоб сир розплавився.Смачного!

Категорія: Рецепти Ірини (адміна) | Переглядів: 797 | Додав: ir71
Всього коментарів: 2
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
Четвер, 08/12/2016, 04:59
Вітаю Вас Гість
Головна | Реєстрація | Вхід
Вхід на сайт
Пошук
Кулінарний форум
.
Міні-чат
Календар
«  Липень 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Категорії розділу
Рецепти Ірини (адміна) [1208]
провірені мною рецепти
Рецепти наших користувачів [54]

Copyright MyCorp © 2016