Ні для кого не секрет, що шоколад здатний піднімати настрій і робити нас щасливішими, він виробляє ендорфіни, так звані «гормони щастя». Але виявляється, навіть звичайні фрукти, овочі, спеції теж мають цю чудову властивість. Отже, кожен з нас може спробувати щастя на смак, просто відкривши холодильник.

Англійці для таких продуктів навіть особливу назву придумали – «Mood food» (продукти щастя). Ви теж можете скласти своє «щасливе меню» з ...

... фруктів: апельсини, мандарини, хурма, диня, кавун. Шкала нашого настрою піднімається завдяки великій кількості вітамінів В і С, що містяться в них, до того ж їх яскраві, соковиті кольори самі по собі – ліки від нудьги. А подати їх можна у вигляді дуже смачного коктейлю, що вмить подарує сонячний настрій.

... овочів: і тут працює правило «чим яскравіше, тим краще». І на першому місці – морква та помідори, але не поступаються їм і солодкий перець, кукурудза та буряки. З усього цього можна приготувати легкий літній салат, заправивши його оливковою олією.

... спецій: посилюють серцебиття і викид в кров ендорфінів, особливо чорний перець, куркума, селера. Все це є в приправі «Мівіна». А тепер уявіть, наскільки смачною та апетитною вийде ваша страва, якщо поєднати в ній «щасливі» овочі та приправу. Вона зробить смак і аромат страви набагато виразніше, яскравіше, багатше. А ніщо так не радує господиню, як по-справжньому смачна страва, страва, що вдалася. Плюс у приправ «Мівіна» і упаковка сприяє прекрасному настрою. Вона дуже яскрава і приваблива. Отже, ви будете отримувати величезне задоволення і радість не тільки від вашої «щасливої» страви, але й від процесу її приготування.

 

Журнал «Полина» № 32-33, 13 серпня 2009