Сьогодні я робила торт ляльку.Хочу поділитися майстер класом по виготовленню таких тортів.

Основну ідею я взяла на форумі сайту "Повари.ру".

 

 

 

 

Отже спочатку пекла коржі.Коржі можна з різного тіста.Гарно виходить з високого пишного бисквіту.Я же спекла звичайне кексове тісто,яке легко піддавалося деформуванню та різанню.

 

І так крок перший.Печемо корж і вирізаємо круги відповідного розміру.В даному випадку торт робила у салатниці сферичної форми.Самий тонкий корж викладаю по розміру тарілки,яка попередньо застелена харчовою плівкою

 

 

 

В центрі ставлю паперову трубу з використаного рулону фольги,розміром по висоті ляльки

 

Крок 2.Ложу крем і закриваю крем найменшого діаметру.

 

 

 

 

Крок 3.Далі все продовжую чергувати,аж до закінчення коржів і крему.При чому коржі повинні дійти до кінця труби.

 

 

 

Ось таке я отримала.Ставлю в холодильник застивати на ніч.Зранку перевертаю тарілку і отримую круглий торт.

Для того щоб той торт був рівненький під мастикою,я обмазую його добре масляним кремом і даю ще 3-4 год постояти для повного застигання

 

 

Тепер оформляю мастикою.Спочатку рюші,далі велике покриття,що дась нам спідницю ляльки.

 

 

 

 

Потім окремо "шию" верхню частину платтячка вже безпосередньо на ляльці і ось отримала торт-ляльку "Барбі"

 

 

 

 

 

Якщо щось не зрозуміло або цікавить сам рецепт коржів та крему,пишіть у коментарі,я відповім.