Харчо
Яловичина ребра- 1 кг
Рис-200гр
Цибуля- 300 гр
Морква-200 гр
Часник-1 головка
Хмелі сунелі-1 ч.л
Кінза або петрушка
Ткемалі соус- 3 ст.л або 2 ст.л томату.
Зварити ребра,вкинути рис,хай вариться до готовності.Спасерувати цибулю з морквою та заправити ткемалі,якщо ткемалі немає то томатом.Заправити суп,добавити хмелі,часник та кінзу.Посолити .Смачного