|
Мяско!
| |
| Роксолана | Дата: Неділя, 19/02/2012, 01:29 | Сообщение # 226 |
набираюсь досвіду
Группа: Заблоковані
Статус: Offline
| Пропоную вам рецепт Грецьких котлеток.
Так як вони будуть запікатися в духовці, то цю страву можна назвати дієтичною.
Робите фарш,як на котлети вашим способом, додаєте хліб чи булку вимочену.
Далі я робила котлетки, мені дали рецепт ,в якому писали, що їх треба обваляти в муці,але мені сподобалось краще в панірувальних сухарях.Тоді викладаю їх щільно в посудину для запікання,і заливаю такою заливкою.Змішую в блендері олію,часник,зелень яка є, помідор(я мала морожений),вода.Заливаю так,щоб той соус був до половини котлет.Запекти в духовці десь 30-40 хв.
Не бійтеся дати тієї заливки побільше,вона потім так впитується і гусне.Котлети мені нагадують тєфтєлі,дуже ніжні.А поки печуться,то варите собі якийсь гарнір ,і нехай весь світ почекає... 
Сообщение отредактировал Роксолана - Неділя, 19/02/2012, 01:31 |
| |
| |
| ir71 | Дата: Неділя, 19/02/2012, 12:13 | Сообщение # 227 |
адмін
Группа: Администраторы
Сообщений: 7696
Статус: Offline
| Роксолана, гарно дякую!Справді смачнющий рецептик!
|
| |
| |
| Леся | Дата: Неділя, 19/02/2012, 12:37 | Сообщение # 228 |
найкращі кондитери
Группа: Ясне Сонечко
Сообщений: 5387
Статус: Offline
| Роксолано!!Дякую за рецепт.Буду обовязково готувати,бо подобаються мені страви у духовці,і бачу моїм теж.
|
| |
| |
| Роксолана | Дата: Неділя, 19/02/2012, 12:38 | Сообщение # 229 |
|
набираюсь досвіду
Группа: Заблоковані
Статус: Offline
| Quote (ir71) гарно дякую!Справді смачнющий рецептик!
Я така вдячна ,що ви не уявляєте.Для мене важливо,коли вам також щось сподобається.Дуже дякую!!!!
я трохи нерозумна!
|
| |
| |
| Pocя | Дата: Неділя, 19/02/2012, 17:28 | Сообщение # 230 |
шеф-повар
Группа: Любитель солодкого!
Сообщений: 1052
Статус: Offline
| Дякую,Лянуся за рецептик!!! Треба спробувати-повинно бути дуже смачно! Ти по більше нам таких рецептиків підкидай! 
|
| |
| |
| оксанка | Дата: Неділя, 19/02/2012, 22:37 | Сообщение # 231 |
найкращі кондитери
Группа: Ясне Сонечко
Сообщений: 5842
Статус: Offline
| Quote (Ксюша) ФІЛЕ 8 БЕРЕЗНЯ
Quote (Роксолана) Грецьких котлеток.
дівчатка дякую за новенькі рецептики!!!!!!!!!!! 
|
| |
| |
| канарка | Дата: Понеділок, 20/02/2012, 19:37 | Сообщение # 232 |
|
кулінар
Группа: Своя людина
Сообщений: 76
Статус: Offline
| Quote (Ксюша) ФІЛЕ 8 БЕРЕЗНЯ
Quote (Роксолана) Пропоную вам рецепт Грецьких котлеток.
Це напевно смачно!!!!!!!!!!!!!!!! 
|
| |
| |
| ir71 | Дата: Середа, 22/02/2012, 12:00 | Сообщение # 233 |
|
адмін
Группа: Администраторы
Сообщений: 7696
Статус: Offline
| Мармуровий курячий рулет
Близько 600 г курячого філе
200 г сала
1 пакетик желатину (30 г)
6-8 зубчиків часнику
1 столова ложка меленої паприки(я брала 1 ч л і 1 ч л білого перцю)
Сіль, спеції на ваш смак
Сало і куряче філе послідовно нарізати дрібними кубиками.Посипати желатином, спеціями, паприкою, часником.Посолити за смаком і добре перемішати.отриману масу ущільнити і помістити в рукав для запікання,краї зафіксувати.Запікати близько 50 хвилиню
Щільно загорнути у фольгу і помістити в холодильник на 4год мінімум.Подавати як закуску або використовувати для бутербродів
|
| |
| |
| Зоряна9810 | Дата: Середа, 22/02/2012, 12:06 | Сообщение # 234 |
найкращі кондитери
Группа: Заблоковані
Сообщений: 5226
Статус: Offline
| Quote (ir71) Мармуровий курячий рулет
цікавий рецепт. сміливе поєлнання сала ікурячого філе...
|
| |
| |
| ir71 | Дата: Середа, 22/02/2012, 12:17 | Сообщение # 235 |
|
адмін
Группа: Администраторы
Сообщений: 7696
Статус: Offline
| Quote (Зоряна9810) сміливе поєлнання сала ікурячого філе...
Там сала взагалі не чути.А саме те що там сало,рулет не сухим виходить
|
| |
| |
| Леся | Дата: Середа, 22/02/2012, 13:01 | Сообщение # 236 |
|
найкращі кондитери
Группа: Ясне Сонечко
Сообщений: 5387
Статус: Offline
| Новизна поперла!!!!!!!!!!!!!Дякую,треба робити і собі,бо у магазинах щось таке продають.........
|
| |
| |
| Зоряна9810 | Дата: Середа, 22/02/2012, 13:03 | Сообщение # 237 |
|
найкращі кондитери
Группа: Заблоковані
Сообщений: 5226
Статус: Offline
| Quote (Леся) у магазинах щось таке продають.........
то точно, я теж напевно буду щось таке робити, бо то магазинне таке якесь не таке вже...
|
| |
| |
| Poetka | Дата: Середа, 22/02/2012, 15:25 | Сообщение # 238 |
шеф-повар
Группа: Заблоковані
Сообщений: 1415
Статус: Offline
| Quote (ir71) бо у магазинах щось таке продають.........
То точно!!!!!гидота одна.
Іро дякую!!!!Вже в записничку.Я колись давно готувала такий мармуровий рулет, але я його варила в коробці тетропак з під соку, і він иходив такий наче прямокутний.....Але мені здається,що простіш просто запекти....
Я ОЛЯ!
|
| |
| |
| Ксюша | Дата: Середа, 22/02/2012, 18:10 | Сообщение # 239 |
найкращі кондитери
Группа: Ясне Сонечко
Сообщений: 4630
Статус: Offline
| О мені теж такий до вподоби,я такох варила як Оля каже в коробці з під соку,але там було без сала,щось у вигляді сальцесону,але то не всім подобалось,а сало у мене люблять.Дякую.
Не надо злить глупую маленькую блондинку,она может оказаться умной стервой с двумя высшими образованиями
|
| |
| |
| Ira | Дата: Середа, 22/02/2012, 18:13 | Сообщение # 240 |
|
найкращі кондитери
Группа: Любитель солодкого!
Сообщений: 2704
Статус: Offline
| Quote (ir71) Мармуровий курячий рулет
оооо щось цікавеньке треба пробувати,якраз є нагода бо в найменшого День народження.
Дякую Ірусю!!!!
|
| |
| |
|
