Дата: Понеділок, 02/05/2011, 15:40 | Сообщение # 436
шеф-повар
Группа: Своя людина
Сообщений: 658
Статус: Offline
Цуккіні з сиром
1) Натерти 2 середніх кабачка на мілкій терці 2) Натерти 100 гр.твердого сиру на мілкій терці 3) 150 гр домашнього сиру стерти з 2 ст.л сметани або вершків ,добавити 2 яйця 4) Зелену цибулю,укріп,петрушку посікти 5) Все змішати,посолити ,поперчити,дати часник. 6) Все викласти в порційні форми,ці форми поставити в посудину з водою,та поставити в духовку 7) Випікати при 170* -20 хв. Смачного
Дата: Понеділок, 02/05/2011, 15:50 | Сообщение # 437
шеф-повар
Группа: Своя людина
Сообщений: 658
Статус: Offline
Десерт" Ніжність"
Десерт дуже легкий в приготуванні ,його може зробити навіть молода господиня.
1)-1 білок збити з 50 гр цукрової пудри в пухку масу 2) 150 гр доброго та жирного сиру перетерти через сито,змішати с 3 ст.л домашньої сметани або вершків,добавити цукрову пудру тадобре збити міксером 3) В сирну масу добавити білок,все змішати 4) Два персика ( брала консервований) порізати кубиками 5) В стакан кладемо одну частину сирної маси,на неї половину персиків,знову маса ,потім персики 6) На водяній бані розпустити 50 гр.чорного шоколаду з 1 ст.л сметани. 7) Все то залити персики 8)Зверху насипати горіхи Смачного
Сообщение отредактировал Яринка-1 - Понеділок, 02/05/2011, 16:13