В гості до Ірини
 
Головна » 2010 » Жовтень » 24

Маффіни з лаймом та сухофруктами

Поки пекла ці кексики то божественний аромат лайма наповнив всю квартиру....

На 20 шт.
- 150мл олії
- 200-220г борошна (тісто має бути як сметана )
- 1 ч.л. розпушувача
- 1 2 ч.л. солі
- 225г цукру
- 1 велике яйце
- 1 яєчний білок
- 150мл молока
- 1 ст.л. соку лайма(можна замінити лимоном)
- 1 ст.л. цедри лайма
- 1склянка дрібно нарізаних сухофруктів(курага,чорнослив,родзинки)

Для прикраси
2 ч.л. цедри лайма

Змастити форми маслом.
Просіяти борошно, розпушувач, сіль, додати цукор. В окремій мисці збити яйце і яєчний білок, масло, що залишилося і молоко, додати сік і цедру лайма. Влити суміш в борошно, додати сухофрукти, злегка перемішати, суміш може бути з грудками - це не страшно.
Розлити тісто по формах (заповнювати на 2/ 3), зверху посипати цедрою. Випікати в розігрітій духовці (190С) приблизно 25 хвилин, поки маффіни не стануть золотистими.

Смачного!!!

Детальніше  Неділя | 22:28 |  Коментарів: (1)
Неділя, 27/11/2022, 05:29
Вітаю Вас Гість
Головна | Реєстрація | Вхід
Вхід на сайт
Пошук
Кулінарний форум
.
Міні-чат
Календар
«  Жовтень 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Категорії розділу
Рецепти Ірини (адміна) [2016]
провірені мною рецепти
Рецепти наших користувачів [55]

Copyright MyCorp © 2022