В гості до Ірини
 Працюємо з мастикою та кремом - Сторінка 19 - Кулінарний форум
[ Нові повідомлення · Учасники · Правила форуму · Пошук · RSS ]
Модератор форуму: Зоряна9810  
Працюємо з мастикою та кремом
PavlukДата: Понеділок, 10/01/2011, 20:29 | Сообщение # 271
шеф-повар
Группа: Відвідувач
Сообщений: 1650
Статус: Offline
Пробувала сьогодні робити мак, потім покажу, що вийшло smile
А це моя сьогоднішня книжка. Замовник не хотів smile ніяких надписів, то получився ніби щоденник biggrin От тільки на фотоапараті десь взялася пляма, і портить весь вигляд фото wacko



 
ir71Дата: Понеділок, 10/01/2011, 21:08 | Сообщение # 272
ir71
адмін
Группа: Администраторы
Сообщений: 7696
Статус: Offline
Таня, по другій фотографії взагалі важко зрозуміти що то торт.Це як справжній щоденник!!!Бачу навіть трохи сторінки" потріпала".МОЛОДЧИНКА,дуже гарна робота!!!

 
нeмаєтакоїДата: Понеділок, 10/01/2011, 22:39 | Сообщение # 273
Группа: Видалені





Немов би справжній щоденник. Молодець!!!!

І взагалі Ви всі дівчата молодці, такі гарні торти творите. Просто КРАСА!!!!!

 
PavlukДата: Вівторок, 11/01/2011, 14:37 | Сообщение # 274
шеф-повар
Группа: Відвідувач
Сообщений: 1650
Статус: Offline
Дівчата дякую за відгуки. Я хотіла щоб схожіть була максимальною. Напевно таки добилась того, замовник був ошарашений surprised
Хочу ще поспитатися: а як поведе себе Київський торт під мастикою??? Маю замовлення на торт-сумку. А замовниця хоче Київський?!?


 
ЛесяДата: Вівторок, 11/01/2011, 14:57 | Сообщение # 275
Леся
найкращі кондитери
Группа: Ясне Сонечко
Сообщений: 5387
Статус: Offline
Таню,тортик просто супер.А деталі зроблені з мастики чи намальовані?

 
PavlukДата: Вівторок, 11/01/2011, 16:21 | Сообщение # 276
шеф-повар
Группа: Відвідувач
Сообщений: 1650
Статус: Offline
Леся, намалювала тільки полосочки коричневі, ті тоненькі, бо мій помічник запхав пальчик в торт biggrin А всі інші деталі з мастики - джутики, палітурка і переплетення чи як правильно
Дуже мені подобається шокомастика, але та без маршмелоу.


 
ЛесяДата: Вівторок, 11/01/2011, 18:32 | Сообщение # 277
Леся
найкращі кондитери
Группа: Ясне Сонечко
Сообщений: 5387
Статус: Offline
Я ще не пробувала шокомастику,але обовязково спробую.
Quote (Pavluk)
бо мій помічник запхав пальчик в торт
а куди нам без наших помічників.Це добре що в дома стався такий випадок,а от у мене в ресторані хтось з діточок запхав свого пальчика в торт.Добре що вчасно побачила і забрала,бо любопитних було багато


 
PavlukДата: Вівторок, 11/01/2011, 19:30 | Сообщение # 278
шеф-повар
Группа: Відвідувач
Сообщений: 1650
Статус: Offline
Точно без тих помічників ніяк biggrin Вертівся навколо столу, і як відвернулася пальчик попав там де треба lol

 
ЛесяДата: Середа, 12/01/2011, 14:59 | Сообщение # 279
Леся
найкращі кондитери
Группа: Ясне Сонечко
Сообщений: 5387
Статус: Offline
Ірочко.В мене до тебе питаннячко.Чим приклеювати квіти на торт?Бо у мене зверху квіти тримаються а з боку хотіла приліпити то вони відвалилися.

 
ir71Дата: Середа, 12/01/2011, 15:01 | Сообщение # 280
ir71
адмін
Группа: Администраторы
Сообщений: 7696
Статус: Offline
Лесю,я клею або розгрітою мастикою(через шприц)або білим шоколадом

 
ЛесяДата: Середа, 12/01/2011, 15:14 | Сообщение # 281
Леся
найкращі кондитери
Группа: Ясне Сонечко
Сообщений: 5387
Статус: Offline
Дякую за пораду

 
ксеніяДата: П`ятниця, 14/01/2011, 02:16 | Сообщение # 282
кулінар
Группа: файна газдиня
Сообщений: 99
Статус: Offline

Тортик новорічний в середині шоколадні коржі і заварний крем.

Додано (14.01.2011, 02:16)
---------------------------------------------
І ще один подібний( шоколадні коржі, крем згущонка з маслом і вишня)

 
ЛесяДата: П`ятниця, 14/01/2011, 09:49 | Сообщение # 283
Леся
найкращі кондитери
Группа: Ясне Сонечко
Сообщений: 5387
Статус: Offline
ксенія, Суперові тортики

 
ir71Дата: П`ятниця, 14/01/2011, 11:10 | Сообщение # 284
ir71
адмін
Группа: Администраторы
Сообщений: 7696
Статус: Offline
ксенія, чудові тортики!!!!Акуратно,рівно,МОЛОДЧИНКА!!!!

 
нeмаєтакоїДата: П`ятниця, 14/01/2011, 12:12 | Сообщение # 285
Группа: Видалені





ксенія, Гарні торти.
 
Пошук:


Copyright MyCorp © 2026