Ну ось знайшла трохи часу потішити свої домашніх солодким десертом. Рецепт знайшла в ЖЖ niksya.Відразу захотілося спробувати. Сир сметанковий 200 гр (я брала дитячу сиркову масу) - Масло вершкове 200 гр - Згущене молоко 200 гр - Вафельні листи 100 гр - Кокосова стружка 200 гр - Мигдаль 150 гр(я взяла арахіс) Розтопити на водяній бані вершкове масло. Додати згущене молоко і ретельно перемішати. Залишити остигати. Збити сир, подрібнити вафельні листи в крихту. З'єднати масляну суміш з сиром, вафельною крихтою і 100 грамам кокосової стружки. Ретельно перемішати. Обсмажуємо оріхи З остиглої суміші формуємо невеличкі кульки навколо кожного горішка. Кожну кулька обвалюємо в кокосовій стружці. Ставимо на годину в холодильник. Те що смачно,важко передати.Кульки розійшлися в мить.Мушу повторити.. Р.S.Беріть обовязкову дрібну кокосову стружку,бо груба сипеться і має негарний вигляд
|