Рецепт знайшла в ЖЖ niksya.Відразу захотілося спробувати.
Сир сметанковий 200 гр (я брала дитячу сиркову масу)
- Масло вершкове 200 гр
- Згущене молоко 200 гр
- Вафельні листи 100 гр
- Кокосова стружка 200 гр
- Мигдаль 150 гр(я взяла арахіс)
Розтопити на водяній бані вершкове масло. Додати згущене молоко і ретельно перемішати. Залишити остигати.
Збити сир, подрібнити вафельні листи в крихту.
З'єднати масляну суміш з сиром, вафельною крихтою і 100 грамам кокосової стружки. Ретельно перемішати.
Обсмажуємо оріхи
З остиглої суміші формуємо невеличкі кульки навколо кожного горішка. Кожну кулька обвалюємо в кокосовій стружці.
Ставимо на годину в холодильник.
Те що смачно,важко передати.Кульки розійшлися в мить.Мушу повторити..
Р.S.Беріть обовязкову дрібну кокосову стружку,бо груба сипеться і має негарний вигляд
