Тортик для паняньки.В середині "Рафаело".Вага 2.800кг

Цей торт я робила на один рочок,але й на христини.Бо саме в рік дитинку хрестять.Торт великий,майже на 6кг!
В середині "пяня вишня"

Сьогодні покажу кілька фото бо сам торт сфотографовано здалека

На корж:
300гр кавового крекеру
1 жовток
50гр масла

На сирну масу:
600гр сиру
2 пакети заварного крему(сухий ванільний)
0.5 ст цукру
2 яйця+білок
50гр масла
2ст л згущеного малока
цедра з одного лимону
кілька жмень шоколадних чіпсів(або можна дрібно поламаний шоколад)

Корж.
Перемолоти печиво у процесорі або на мясорубці на дрібну крихту,додати розтоплене масло і жовток і замісити "тісто".Розкласти по дну роз"ємної форми.

Сирна маса.
Сир пропустити через мясорубку.Додати молоко,розтоплене масло,сухий крем та цедру.Окремо збити яйця з цукром і ввести у сирну масу.Все добре розмішати.В самому кінці всипати шоколадні кульки.Ще раз легко вимішати і викласти поверх коржа.Зверху сиру теж посипати шоколадом.

Пекти близько години або до готовності сирника.Охолодити і нарізати до чаю.Смачного!!!!

В середині "казка",вага 2.800кг.

2 варені картоплі
1грудка куряча варена
2 свіжих огірка
0.5 л маринованих пецериць
1 цибулина
кілька ст л соусу "тартар"

 Картоплю,куряче мясо та свіжий огірок нарізаємо великими кубіками.Цибулю дрібними кубіками.Додаємо мариновані відціджені печериці.І все заправляємо соусом "тартар". 
Смак незвичний,бо поєднується два види огірків,але дуже смачно!!!!