Сьогодні поділюся з Вами рецептом дуже смачних пампушків.Це пампушки з картоплі.Їх можна робити і солодкими і соленими.Я зробила соленими ,а в серединку використала мясну начинку.
Рецепт знайшла на форумі "Малеча" в дівчини Олі.За що їй велике дякую!!!
Отже нам потрібно
5 шт середніх картоплин залити 1 л води і варити до готовності.Далі картоплю разом з водою потовкти на пюре.Додати солі,чуть цукру (а якщо хочете солодкі то 1оогр цукру) і почекати щоб охолола картопля. Далі додаємо 1 пачку сухих дріжджів(у мене 7гр) або 50 гр звичайних,100гр олії і замішуємо тісто.Борошна підсипаємо так,щоб тісто було як на вареники. Формуємо пампушки(можна з начикою) і залишаємо у теплому місці на 1 годину.Після того жаримо на добре розігрітій олії. Смачнющі!!!!!Не передати.Якщо робите солодкі то потім коли охолонуть добре посипати цукровою пудрою.
