В гості до Ірини
 
Головна » 2010 » Травень » 5 » Сирний тортик з бананами
11:40
Сирний тортик з бананами
Сьогодні вирішила трохи потішити своїх легеньким тортиком.Зовсім мало калорій,зате смачно

На бисквіт:
4 яйця
1.5ст цукру
100гр маргарину
2-3ст л сметани
1 стакан шампанського(можна фанту або любу водичку сильногазовану)
1 пакет розпушувача
1 ч л соди
3 стакани муки

Яйця збити з цукром.Додати розтоплений,але охолоджений маргарин,сметану і шампанське.Вимішати і всипати муку з розпушувачем та содою.Мішати легко в одну сторону не довго.
За рахунок газів тісто гарно росте і виходить пухке.

Крем.
200гр обежириного сиру
1ст сметани
0.5ст пудри
цедра лимона
закріплювач вершків або розведений на воді желатин(15гр)
Банан або персики або абрикоси

Сметану збити з пудрою,додати закріплювач(не желатин!) і поступово додавати протертий через сито сир.Якщо закрюплювача вершків не має то желатин додається в самому кінці збивання крему.Масу гарно збити.Складаємо тортик.
Коржі пропитую сиропом(1:1)цукор+вода.Далі крем зі сиру і нарізані колечками фрукти(у моєму випадку банани).

Мої коментарі.Я робила пів порції тіста на бисквіт бо з цієї порції виходить великий торт.І відповідно крем брала лише на пів порції.Фрукти можна давати любі але яблука сюди категорично не підходять.

Категорія: Рецепти Ірини (адміна) | Переглядів: 821 | Додав: ir71
Всього коментарів: 4
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
Понеділок, 05/12/2016, 05:21
Вітаю Вас Гість
Головна | Реєстрація | Вхід
Вхід на сайт
Пошук
Кулінарний форум
.
Міні-чат
Календар
«  Травень 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Категорії розділу
Рецепти Ірини (адміна) [1206]
провірені мною рецепти
Рецепти наших користувачів [54]

Copyright MyCorp © 2016