1 ст гарячої води
2 столові ложки молока
1 чайна ложка цукру
1 1 / 4 чайної ложки солі
2 столових ложки оливкової олії
1 столову ложку кукурудзяного борошна або манної крупи
3 склянки борошна
1 1 / 2 чайної ложки сухих дріжджів

У велику миску налити гарячу воду, додати молоко, цукор, сіль, олію і перемішати доки сіль і цукор розчиниться, додати дріжджі, борошно та місити поки не перестане липнути тісто. Залишити підніматися близько 45 хвилин.Потім формуємо круг, шляхом розтягування тіста.Тіста трохи виходить але я зберігаю у холодильнику у харчовій плівці.
Відразу кладемо на деко і змащуємо майонезом.Далі начинка,кому яка подобається.У мене кусочки шинки,мариновані гриби,перець червоний ,сир.
Пекти до зарумянювання тіста.

200 г тертого сиру, 2 яйця, 2 ч ложки цукру, 0,5 ч ложки солі, 1,5 ч ложки розпушувача, сода на кінчику ножа, 2 ст ложки оливкового (або іншого рослинного) масла, 2 ст ложки з горою сметани ~3/4 стакана муки
Сир перекласти в миску. (Якщо брати плавлений сир в брікетіках, то його потрібно заздалегідь заморозити, а потім натерти на терці.)
Вбити яйця і добре розмішати. Додати масло і сметану.
Всипати сіль, цукор і муку, змішану з розпушувачем і содою. Все ретельно перемішати.
За бажання в тісто можна покласти наповнювачів - зелений кріп, або копчену ковбасу, або болгарський перець.
Форми змастити маслом і викласти тісто не більше ніж на 2/3 висоти.
Поставити в розігріту до 180° духовку на 20 хвилин.
Вогонь вимкнути і залишити готові кекси в духовці з прочиненими дверцями ще на 10 хвилин.

Дуже смачні і гарячі, і холодні. І відмінно підійдуть як закусочні булочки, наприклад, до борщу.Спробуйте спекти!

Тісто:
Кефир- 0.5 л
Яйце-2 шт
Сіль
Сода
Муки стільки візьме ,щб було мягке

Начинка:

Сир адигейський-500 гр
яйце- 1 шт
Сир потерти на терці,змішати з яйцем

Змазка
Масло вершк.- 100 гр
Яйце -2 шт
Масло розтопити ,змішати з яйцем

Замісити тісто.Розділити тісто на рівні частини Розкачати кружальця.десь 25\25.Покласти начинку(не жаліти),добре зібрати тісто та розкачати плесканчик.Змазати з одної сторони змазкою та цією стороною покласти на сковорідку,жарити,потім другу сторону змазати та перевернути на сковорідці,та жарити.смачного

Я також в джинси ледве влізаю.Після масляної хочу трохи очистити організм.Я знайшла дієту непогану,попробую недлільку трохи посидіти,може кг 3 скину.

1.5кг відвареної картоплі
1стакан борошна
0.5 склянки картопляного крохмалю
1яйцо, сіль, перець, олія

Відварену картоплю пропустити через м'ясорубку, додати в масу борошно, крохмаль, яйце і замісити м'яке тісто.
З тіста сформувати круглі або довгасті картопляники і смажити на сильно розігрітій олії.
Подавати можна зі сметанкою.