Ці млинці кожен день пекти не будеш,але на свята можна трохи себе та родину побавити

Опара
Молоко-2 ст.теплого
Мука-2 ст
Дріжді сухі-1.5 ч.л
Цукор- 1 ст.л

В муку всипати дріжді ,цукорперемішатьита влити молоко.Замісити тісто та поставити в тепле місце на 30 хв

Тісто:

Гречана мука-1 ст (якщо муки нема,то на кофемолці зробити,та на сито просіяти)
Морква-3 шт ( зварити та на блендері зробити в пюре
Яйце-3 шт(жовтки окремо від білків)
Масло рослин..-5 ст.л
Молоко-2 ст. теплого
Вода-1 ст . тепла
Сіль-1 ч.л

Моркву,жовтки,молоко,воду змішати..Добавити в опару,потім рослин.масло та взбиті з сілью білки.

Поставити на 30 хв. в тепле місце.
Від рецепта відступати не рекомендую.хіба ,що згодом добавити трохи води.
Потім тісто дуже добре розмішати та пекти млинці на сильному вогні,та добре пропікати.

Ось таке мереживо виходить

Смачного