Вітання для Богодарчика, синочка Ірини.

21/02/2010

Просимо зайченя пухнасте
На вушко щось Тобі сказати:
Рости, маля, веселее і здорове,
Літай у снах на кульках кольорових,
Гарно учись, щоб більше знати –
Цікавого ж на світі так багато !
Сонечка, веселку, дощику рясного
І з казки феї, й котика м’якого,
Радісних усмішок, квіточок гарненьких,
Вогника і зіроньки у очах ясненьких.
Метеликів у полі, яблучок в садочку,
Щастячка великого в кожному куточку.
Тортиків, тістечок й ласощів багато,
У Твоїх три роки, в неповторне свято !

Детальніше Неділя | 22:52 | Коментарів: (1)

Буженина домашня

Рецепти Ірини (адміна) 21/02/2010

Нам знадобитися свинина, окіст, два кілограми - свіжа, не заморожена. Один великий часник, трохи гірчиці та майонезу. Крім того знадобитися багато фольги.

Застилаємо частину столу фольгою і кладемо зверху м'ясо.
Зубчики часнику ріжемо вздовж і за допомогою ножа шпігуємо ними свинину більш менш рівномірно.

Далі змішуємо майонез з гірчицею і сіллю і рівномірно обмащуємо весь окіст.За смаком можна трохи поперчити або посипати паприкою але необов'язково.Після цього щільно в кілька шарів не шкодуючи фольги загортаємо м'ясо і кладемо на деко, краще з глибокими краями

Ставимо в духовку і забуваємо години на 3.5 - 4 .Після це дістаємо з духовки розгортаємо і даємо охолонути.

Нарізаємо скибками і хоч до столу хоч в одну особу можна їсти .
Всім смачного!