|
Закуски
|
|
| ir71 | Дата: Вівторок, 12/04/2011, 20:20 | Сообщение # 136 |
адмін
Группа: Администраторы
Сообщений: 7696
Статус: Offline
| Quote (Мусічка) Торт з курячого філе
Дякую,це святкова страва.Думаю на Пасху на святковий стіл буде в самий раз.
|
| |
| |
| цукеро4ка | Дата: Вівторок, 12/04/2011, 20:46 | Сообщение # 137 |
|
Віват кухар!!!
Группа: Відвідувач
Сообщений: 362
Статус: Offline
| Мабуть смачно,Quote (Мусічка) 1 пачку кефіру
  
Красива жінка для очей-рай, для душі - пекло, для кишені - чистилище Я Таня
|
| |
| |
| Sonechko | Дата: Середа, 13/04/2011, 03:07 | Сообщение # 138 |
набираюсь досвіду
Группа: Відвідувач
Сообщений: 14
Статус: Offline
| Дуже апетитний рецепт  , дякую, обов'язково спробую зробити!
Я ОКСАНА!
|
| |
| |
| Talochka | Дата: Середа, 13/04/2011, 14:01 | Сообщение # 139 |
шеф-повар
Группа: Любитель солодкого!
Сообщений: 1158
Статус: Offline
| Quote (Мусічка) Торт з курячого філе
Здається мені, що дуже ніжно має бути. 
Мусічко, дякую за рецепт! 
"Будь-ласка, не ображайтеся на мене, якщо я ще не відповіла на ваші коментарі. Я в жодному разі не проігнорувала їх - просто мене не було на форумі."
Наталя
|
| |
| |
| Ira | Дата: Середа, 13/04/2011, 14:16 | Сообщение # 140 |
|
найкращі кондитери
Группа: Любитель солодкого!
Сообщений: 2704
Статус: Offline
| Мусічка, дякую за цікавий рецептик на свята треба спробувати
|
| |
| |
| Мусічка | Дата: Середа, 13/04/2011, 18:36 | Сообщение # 141 |
дегустатор
Группа: Особливі
Сообщений: 44
Статус: Offline
| Quote (Sonechko) це скільки?Бо в нас домашній
На пачці пише 450 г.
|
| |
| |
| LILEJA | Дата: Четвер, 14/04/2011, 13:05 | Сообщение # 142 |
шеф-повар
Группа: файна газдиня
Сообщений: 1139
Статус: Offline
| Закуска «Букет»
помідори
сир
сметана
часник
зелень.
Невеличкі помідори розрізати навхрест (не до кінця), акуратно вибрати серединку. Сир перетерти з сметаною, додати вичавлений часник, сіль, добре перемішати і наповнити цієї масою помідори. З зеленої цибулі зробити листочки «тюльпанам».
Шутку я зробила з скоринки хліба і сирної маси, зверху притрусила подрібненим жовтком.
«Букет» ще можна зробити з фаршированих яєць. Яйця розрізати вздовж, нафарширувати за улюбленим рецептом. Зварені білки перед цим можна опустити в сік червоного буряка, сік моркви і зафарбувати. Тоді «квіти» вийдуть кольоровими. Гострий кінець яйця можна трошки зрізати, зробити дрібненькі зубчики ножем. Буде більше схоже на квітку. Викласти на тарілку, зробити листочки з зеленої цибулі, петрушки, кропу. Так зробити неважко, а виглядає по-святковому.
|
| |
| |
| Зоряна9810 | Дата: Четвер, 14/04/2011, 13:27 | Сообщение # 143 |
найкращі кондитери
Группа: Заблоковані
Сообщений: 5226
Статус: Offline
| LILEJA 
Сообщение отредактировал Зоряна9810 - Четвер, 14/04/2011, 13:28 |
| |
| |
| Леся | Дата: Четвер, 14/04/2011, 13:27 | Сообщение # 144 |
найкращі кондитери
Группа: Ясне Сонечко
Сообщений: 5387
Статус: Offline
| LILEJA, Ой,яка краса!!!Все ти щось вигадаєш
|
| |
| |
| оксанка | Дата: Четвер, 14/04/2011, 23:26 | Сообщение # 145 |
найкращі кондитери
Группа: Ясне Сонечко
Сообщений: 5842
Статус: Offline
| LILEJA, Дуже гарно оформлено, просто чудово!!! Молодець!!! 
|
| |
| |
| Ira | Дата: Четвер, 14/04/2011, 23:31 | Сообщение # 146 |
|
найкращі кондитери
Группа: Любитель солодкого!
Сообщений: 2704
Статус: Offline
| LILEJA, така краса  і їсти шкода 
|
| |
| |
| Pavluk | Дата: П`ятниця, 15/04/2011, 09:02 | Сообщение # 147 |
|
шеф-повар
Группа: Відвідувач
Сообщений: 1650
Статус: Offline
| LILEJA, класний "Букет" Мені було б шкода його їсти!!!
|
| |
| |
| Ira | Дата: П`ятниця, 15/04/2011, 16:43 | Сообщение # 148 |
|
найкращі кондитери
Группа: Любитель солодкого!
Сообщений: 2704
Статус: Offline
| Дівчатка, хочу запропонувати вашій увазі таку закуску:
"Курка під майонезом."
Отже варене куряче філе 600г
майонез 600г
желатин 12г
пучок кропу
мускатний горіх мелений 0,5ч лож.
Желатин замочити в воді щоб набух, воду потім злити, а желатин розтопити на водяній бані.
Розтоплений желатин зЮєднати з майонезом,добре розмішати і половину суміші виллити в прямокутний лоток.
На слой майонезу з желатином викладаємо порізану тонкими скибочками філе курки(відварене).
Зверху посипаємо посіченим кропом та мускатним горіхом.
Заливаємо рештою майонезу і відправляємо в холодильник.
Коли добре застигне ріжемо на квадратики і прикрашаємо зеленню.
Закуска смачна і гарно дивиться на столі.
За фото звиняйте бо зробила з журналу, а рецептом хотіла поділитися може кому ізгодиться 
|
| |
| |
| Рося | Дата: П`ятниця, 15/04/2011, 19:57 | Сообщение # 149 |
|
Гурман
Группа: Своя людина
Сообщений: 107
Статус: Offline
| Quote (Ira) "Курка під майонезом." Яка ж оригінальна і вишукана закуска! Впевнена що і дуже смачна. Дякую за рецепт!
|
| |
| |
| LILEJA | Дата: П`ятниця, 15/04/2011, 20:18 | Сообщение # 150 |
|
шеф-повар
Группа: файна газдиня
Сообщений: 1139
Статус: Offline
| Quote (Ira) "Курка під майонезом."
цікавий рецепт
|
| |
| |
