| Із серії "гості на порозі". Інколи треба швидко щось приготувати а часу бракує,то виручають саме такі прості доступні рецепти.Ось одним із них ділюся з вами.  Треба:
2 яйця
1 стакан цукру
1 стакан кефіру(можна сметану або йогурт)
2 стакани муки
1 пакет розпушувача
1ст л олії
ваніль
3ст л кипятку
1 стакан любих ягід(у мене порічки) Яйця збити з цукром додати кефір,ваніль.всипати просіяну муку з розпушувачем і дозмішати.Тісто трохи густе,але вимішується.Влити 3 ст л кипятку і олію,розмішати.В самому кінці всипати ягоди,вимішати і вилити у застелену форму для випічки.Я ще зверху посипала кольоровими цукатами.Випікати 30-35 хв при 180гр до приємного золотистого відтінку.
Як чуть остине можна нарізати до кави.
Смачного!!! 
|
