В гості до Ірини
 
Головна » 2010 » Липень » 16

Куряча кишеня з гострими баклажанами

Вибачаюсь за якість фотографій.Це явище тимчасове,полагоджу фотоапарат,виправлю фотографії.


Гострі баклажани

4 баклажана
1 головка часнику
сіль
олія
зелень

Вимиті баклажани нарізати нетовстими кружечками,посипати сіллю,перемішати і залишити на 40 хв,щоб вийшла гіркота.Потім посмажити на олії.Часник і перець дрібно порубати.
Баклажани викласти на блюдо,посипати кожний шар часником і перцем.Дати трохи настоятися.При подачі посипати рубленою зеленю.


Куряча кишеня


500гр курячого філе
200гр маринованих грибів
100гр твердого сиру
зелень
1-2 яйця
 олія,соєвий соус 


Куряче філе розрізати на порційні шматки,вирізати в кожному з них "кишеню".Трохи змастити соєвим соусом і залишити на 30 хв.У кишеню покласти нарізані гриби,тертий сир,порубану зелень.
Сколоти "вхід у кишеню" зубочисткою,посолити,обваляти кишені в борошні,вмочити у збите яйце.Смажити 15-20хв.
Видалити зубочистки,викласти на тарілки,прикрасити зеленю.

Детальніше  П`ятниця | 12:15 |  Коментарів: (1)
Вівторок, 26/09/2017, 06:52
Вітаю Вас Гість
Головна | Реєстрація | Вхід
Вхід на сайт
Пошук
Кулінарний форум
.
Міні-чат
Календар
«  Липень 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Категорії розділу
Рецепти Ірини (адміна) [1334]
провірені мною рецепти
Рецепти наших користувачів [54]

Copyright MyCorp © 2017