Складники:
Шоколадна паста - 350гр,
налисники - за вашим улюбленим рецептом - 6шт,
Домашній сир - 360гр,
Яйця - 2шт,
мука - 3ст.л.,
молоко - 100мл,
ванілін - трошки для аромату,
вершкове масло - трошки для змазування форми,
вишні - морожені чи з закрутки без кісточок - 2\3ст.(я брала більше).
Приготування:
Сир змішуємо з жовтками, 1 ст.л. муки та ваніліном, все добре перемішати до однорідної пухкої маси.
В шоколадну пасту добавити 2ст.л. муки і молоко, ретельно розмішати.
Форму(маленьку, підійде і форма для паски об'ємом 1-1,5л) змастити маслом. Викладати налисника так щоб, добре закрити дно і краї звішшувались з бортів форми.
Влити половину шоколадної маси. Добавляємо в сирну масу вишні.
Викладаємо третину цієї маси на налисник і згорнути його в трубочку, так само зробити ще один налисник. На шоколадну масу кладемо налислик пустий, на нього викласти налисники з начинкою. Зверху залити рештою шоколадної пасти, на неї решту сирної начинки. Акуратно завертаємо краї, змазуємо їх маслом, щоб вони плотно пристали один до другого. Та випікати в гарячій духовці 200гр 30хвилин.
Готовий тортик перевернути на блюдо, яке потім можна знов поставити в духовку.
Білки збити з цукром в міцну піну. Нею обмастити повністю тортик і поставити його в духовку 180гр, ще на 15-20хв, до коричневатенького кольору. Готовий тортик дістаєм і смакуємо десерт!!!
Фото, як власне і рецепт з Поварьонка, за що і дякую господині Meotida.

2 яйця
1 ст цукру (можна трохи менше, бо виходить досить солодке)
2 ст молока
ванільний цукор.
Яйця збити з цукром, ваніллю і, помішуючи, додати 1 ст гарячого молока. Одержану суміш вилити в кипляче молоко (1 ст), на малому вогні довести до кипіння (але щоб не закипіло!!!). Можна додати 1 ст л какао.
Вистиглу суміш поставити у морозильну камеру і заморозити. Смачного!
Таке морозиво в дитинстві нам з сестрою завжди готувала мама, а потім ми підросли і навчилися готувати самі.