125 г вершкового масла
100 г темного шоколаду
300 г вишневого вареня
100 г цукру
щіпка солі
2 яйця ,
150 г борошна
1 / 2 чайної ложки порошку для випічки
1 / 2 чайної ложки соди,погасити
жменя різаних горіхів
Розтопити вершкове масло.В кінці додати поломаний чорний шоколад і все добре розмішати.Додати вареня та окремо збиті яйця з цукром.Добре вимішати та всипати борошно вимішане з порошком та содою.Розмішати але не довго,лише до однорідності.Викладати по 1 ст л до формочок та зверху посипати різаними горішками.Пекти 20 хв при 180гр.Перепікати не варто,кекси мають бути вологими в середині.
На фото добре видно структуру тіста.Пухке та вологе,а яке смачнюще!!!!!!!Спробуйте і ви,непошкодуєте.
