За рецептом ,прошу СЮДИ

свинина-500 г
картопля-300 г
яєчний жовток-2 шт
часник, кориця, мускатний горіх, сіль, перець за смаком
борошно

Перемолоти в м'ясорубці м'ясо (я брала фарш), часник і варену картоплю (зробити сухе пюре без води). У фарш додати корицю, мускатний горіх, сіль, перець, жовтки, все добре перемішати.
Сформувати з фаршу невеликі ковбаски, обваляти їх у борошні і обсмажити до появи скоринки.
Подавати до любого гарніру, також можна подати з соусом Гуакамоле
від Яринки

Я дуже люблю сирну випічку.А сьогодні мала трохи сиру і незнала де його подіти.Ось згадала про кексики.Я тут вам звісно Америки не відкрию своїм рецептом,він давно всім відомий.Але нагадаю,може хто забув.

Отже на такі сирні штучки нам потрібно:

200-250гр.сиру(творога )
200гр борошна(я дала 100гр борошна+100гр манки)
200гр цукру
150гр масла
ванільний цукор
3 яйця
1 ч.л. розпушувача
жменю родзинок

Яйця збити з цукром.Масло розтопити і влити до яєць, додати сир, борошно, ванільний цукор і розпушувач, вимішати. Потім додати родзинки і викласти в формочки. Форми заповнювати на половину. Пекти 20-25 хвилин при 180 градусах .
Смачно не передати...пригощаю до чаю!!!

Ось ще один вигляд оформленого тортика для чоловіка.Мабуть щирий українець,бо замовили власне так,зі жовтим галстуком.Ось тільки на фото він чомусь виглядає помаранчевим,а насправді він наситчено жовтий.

В середині горіховий бисквіт з кавовою пропиткою та вершково-згущеним кремом.

Для тіста:
5 ст. борошна (склянка - 250 мл.)
320 мл води
1 яйце
2 ст.л. рослинного масла
1 ст.л. горілки
Для начинки:
300 г бринзи
2 зубчики часнику
пучок зеленої цибулі
по 3 гілочки петрушки і кропу
Додатково:
рослинна олія

Воду з маслом довести до кипіння, всипати 1 / 2 ст борошна і швидко перемішати, щоб не була грудочок.
Дати охолонути. Додати яйця, горілку і решту муки. Вимісити тісто. Дати настоятися не менше чса. У процесі вистоювання 1 раз перемішати
Зелень подрібнити. Бринзу ретельно розтерти руками, додати зелень і подрібнений часник.
Тісто тонко розкачати (1-2 мм). За допомогою блюдця ножем вирізати 2 кола. На один викласти 2 ст.л. начинки,
іншим накрити. Зщіпати края.
У пательню налити олію на 2-3 см. Смажити сирні коржики в добре розігрітій олії з двох сторін до золотистої скоринки,
при цьому поливаючи постійно олію на коржі.