500гр.кур’ячих сердечок добре вимити у воді зі сіллю. Дати добре стекти воді. Додати 3 ст.л.соєвого соусу. чуть солі і залишити на 1 год. Тоді насилити сердечка на шпажки. Смажити на декові змащеному олією при 180 гр. приблизно 40 хв.
Маринувати можна і в майонезі,тоді страва більш м’яка виходить. Подавати з будь-яким гарніром. Я подавала з печеними овочами(кабачок, помідор,чуть часничку,чуть майонезу і чуть сиру твердого потарти зверху. Смачного!!!

Курку гарно почистити, намастити сумішшю майонез+сіль+перець+лимонний сік і залишити хоча б на годину (можна додоти улюблені спеції).
Яблука (кислі або кисло-солодкі) порізати дольками, нафарширувати ними курочку. До яблук можна додати трішки кориці. Курку зашити або скріпити зубочистками, насилити на гриль, замотати у фольгу і запікати в режимі гриль десь 45 хв, а потім зняти фольгу і пекти ще десь 15хв, щоб курочка зарумянилась.
Дуже смачне куряче м'ясо з яблуками. Попробуйте - не пожалієте!

0,5кг печінки і 2середні цибулини змолоти + 1скл. молока, 100-150г муки, 1п. порошку до печива, 3 яйця, сіль перець приправи до смаку ( все добре вимішати. викласти на бритванку і пекти при 180гр. 20-30хв.)
Окремо порізати 2-3 цибулини,втерти на грубо 3 середні морквини і все протушити в олії.
Спечений пляцок порізати на пальчики, перекласти шарами з начинкою, залити соусом ( 2скл. води+200г майонезу+2 зубчики часнику+200г втертого твердого сиру).
відправити в духовку на 20-30хв. на малому вогні.
Смачного!

Рулетики зі свинини під апельсиновим соусом