На один 500гр горшочок: 4 ст л сухої гречки,400гр томатного соку,1ч л солі(не повна!)лавровий листок,перець,2-3ст л зажарки з цибулі і моркви і курячих сердечок.
Зажарка:Курячі серця промити у холодній воді тушити на оліїї до готовності(30-40хв),підливаючи воду по трошки.До сердечок додати 2цибулини різаних кубіками,додати 1 терту моркву(я різала кубіками) і все протушити 5хв.Жарити краше на оліїї,але й можна на вершковому маслі.
Отже складаємо в горшочок-спочатку гречку,далі зажарку і все заливаємо томатним соком.Тушимо в духовці на маленькому вогні десь біля години(сік має викіпіти а гречка розваритися!)