Цей рецепт як і багато інших я взяла з польського сайту.Дуже задоволена польською випічкою,бо всі пляцки неодмінно виходять смачними і завжди все гарно печеться.
Отже потрібно:
2стак муки
3|4стак цукру
1ст л розпушувача
6 ст л розтопленого масла
1стак йогурту(кефіру)
2 яйця
3 банана
любі наповнювачі-може бути мак,кокос,горіхи,ізюм...
150гр цукерок тоффі(у нас на Україні є такі фірми "Рошен"
2ст л какао

змішати сухі інградієнти(крім какао)мука,мак,розпушувач,цукор в окремій мисці.Банани розімнути виделкою ,масло розтопити.Яйця збити легко і змішати з йогуртом.Вимішати мокрі компоненти з бананами.Змішати сухі і масляні інградієнти і лопаткою розмішати,але не довго!!!
Тісто важке,перемішується важко.Розділити тісто на двоє.Одну частину викласти у застелену форму,а до другої частини додати 2ст л какао і 2ст л кефіру.Добре вимішати.
На першу частину тіста сипемо нарізані довільно горіхи і половинки цукерок "тоффі"

 

 

Мої коментаріїї.Надзвичайно приємний смак!!!Цукерки топляться у тісті і коли смакуєш то вони ніби зволожують випічку.Не забита,волога,солотка і смачна.Рекомендую!!!