Якщо кому-небудь,хто ще не знайомий з брауневою випічкою, дати спробувати шматочок і запитати що це? – Нізащо не догадається, бо це не класичний пиріг, не тістечко, а щось на подобі тістечка картопля. Текстура виходить трюфельною, шоколадно-волога. Лише скажу - це неймовірно смачно! Ти кладеш в рот один шматочок, а рука тягнеться за другим

3 яйця
0.5стак цукру
100гр вершкового масла
150гр чорного шоколаду
120гр муки,2ст л какао
2ч л розпушувача
коняк або бренді-2ст л
ваніль,3-4ст л днібно нарізаного чорносливу 
Помадка:плитка шоколаду,3ст л сметани

Яйця збити з цукром до піни.Шоколад і масло розтопити і легко ввести до збитих яєць.Перемішати.Всипати муку з розпушувачем і какао.Все розмішати на малих оборотах міксера.Влити бренді і знову розмішати.
Вилити тісто у застелену папером форму а зверху дати намочений попередньо чорнослив(в горівці або коняку) і розмішати по поверхні.Пекти 30хв при 160гр.Паличка має бути з вологими крихтами.Не перепекти!!!
На горячий корж виливаємо помадку і даємо повністю остинути.
Можна зробити помадку.Для цього сметану змішати з шоколадом і мішати до повного розтоплення шоколаду.