В гості до Ірини
 
Головна » 2010 » Січень » 19 » Брауні з чорносливом
19:14
Брауні з чорносливом
 
 
Якщо кому-небудь,хто ще не знайомий з брауневою випічкою, дати спробувати шматочок і запитати що це? – Нізащо не догадається, бо це не класичний пиріг, не тістечко, а щось на подобі тістечка картопля. Текстура виходить трюфельною, шоколадно-волога. Лише скажу - це неймовірно смачно! Ти кладеш в рот один шматочок, а рука тягнеться за другим
3 яйця
0.5стак цукру
100гр вершкового масла
150гр чорного шоколаду
120гр муки,2ст л какао
2ч л розпушувача
коняк або бренді-2ст л
ваніль,3-4ст л днібно нарізаного чорносливу 
Помадка:плитка шоколаду,3ст л сметани
Яйця збити з цукром до піни.Шоколад і масло розтопити і легко ввести до збитих яєць.Перемішати.Всипати муку з розпушувачем і какао.Все розмішати на малих оборотах міксера.Влити бренді і знову розмішати.
Вилити тісто у застелену папером форму а зверху дати намочений попередньо чорнослив(в горівці або коняку) і розмішати по поверхні.Пекти 30хв при 160гр.Паличка має бути з вологими крихтами.Не перепекти!!!
На горячий корж виливаємо помадку і даємо повністю остинути.
Можна зробити помадку.Для цього сметану змішати з шоколадом і мішати до повного розтоплення шоколаду.
 
Категорія: Рецепти Ірини (адміна) | Переглядів: 1088 | Додав: ir71
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
Неділя, 11/12/2016, 07:03
Вітаю Вас Гість
Головна | Реєстрація | Вхід
Вхід на сайт
Пошук
Кулінарний форум
.
Міні-чат
Календар
«  Січень 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Категорії розділу
Рецепти Ірини (адміна) [1210]
провірені мною рецепти
Рецепти наших користувачів [54]

Copyright MyCorp © 2016