В гості до Ірини
 
Головна » 2010 » Січень » 18 » Домашні пельмені,або як роблю їх я.
17:14
Домашні пельмені,або як роблю їх я.
Для тіста:
1 ст. мінеральної води
1 яйце
0,5 ч.л.солі
2 ч.л. цукру
4 ст.л.олії
4 ст. борошна
Начинка:
фарш 0,5 кг.
1 середня цибулина
2 зубці часнику
спеції
Вершкове масло для заправки 50 гр і 1цибулина
 
 

З'єднуємо всі інгредієнти, розмішуємо спочатку ложкою , а потім зовсім недовго місимо його руками,.
Замісивши тісто забираємо його хвилин на 20 в холодильник, бажано добре накрити щоб не висохло.Тісто розділити на 3-4 частини і по одній розкачувати пласт.Стаканом видавлювати кружечки.

Начинка: цибулю дрібно порізати, часник натерти на тертці, додати фарш і спеціі.Добре вимішати.
Ліпимо пельмені.
Воду закип'ятити,посолити, пельмені варити до готовності.
Я заправила жареною цибулею на вершковому маслі.
Категорія: Рецепти Ірини (адміна) | Переглядів: 913 | Додав: ir71
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
Субота, 10/12/2016, 11:51
Вітаю Вас Гість
Головна | Реєстрація | Вхід
Вхід на сайт
Пошук
Кулінарний форум
.
Міні-чат
Календар
«  Січень 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Статистика

Онлайн всього: 2
Гостей: 2
Користувачів: 0
Категорії розділу
Рецепти Ірини (адміна) [1209]
провірені мною рецепти
Рецепти наших користувачів [54]

Copyright MyCorp © 2016