Рецепт з форуму"Едим вдома".На цей раз я захопилася приготуванням котлеток для діточок.Надзвичайно дієтичні,мягкі і хороша альтернатива паровим котлетам.Дякую Катюші за хороший рецепт.

В фарш добавляемо цибулю,жовток, розмочену у воді булочку і небагато води. Добре вимішати. Робимо котлетки, складаємо їх у форму і наливаємо воду так,щоби вона доходила до середини котлет. Ставимо в розігріту духовку спочатку на великий вогонь, потім на маленький. Готовимо 40хв, поливаючи котлетки бульоном. Головне,щоб вода не википіла, а то засохнуть.