Потрібно:
750 г. теплої води(я використала кефір)
3 ст.л. олії
3 ст.л. цукру
50 г. дріжджів
800 г. борошна
олія для смаження
1. До теплої води додати дріжджі, розім’яти, додати цукор, сіль, олію, перемішати.
2. Потім потроху, помішуючи, додати борошно, вимісити і поставити у тепле місце на 30 хв., щоб підійшло.
3. Сформувати кругленькі «лангоші» і смажити у глибокій сковорідці на олії.
4. Зверху можна покласти будь-яку начинку: сирну з часником, м’ясну, овочеву.
Мої коментаріїї.Я їла таке блюдо в одному кафе його подавали до росолу.Дуже нам тоді ця страва сподобалася.І ось вчора я знайшла саме ті лангоші.Захотілося приготовити.Зварила росіл,напекла пухкеньких лангошів зі сиром і часником і всім смачного!
Рецепт взятий зі сайту infoteka,кулінарні рецепти
|
