В гості до Ірини
 
Головна » 2010 » Січень » 19 » М'ясні гніздечка
11:17
М'ясні гніздечка
Інгредієнти:

фарш 500-700 г
білий хліб 3-4 шматочки
молоко 100-150 мл
яйце 1 шт.
цибуля 1 шт.
сметана 1-2 ст. л.
сіль, перець, спеції за смаком
вівсяні пластівці
яйце 1 шт.
сир 100 г
перепелине яйце 10шт
солодкий перець 1 шт.
зелень для прикраси
Хліб замочити в молоці, дати постояти. Дати хлібу гарненько розм'якнути.У посудину викласти м'ясний фарш, хліб, дрібно нарізану цибулину, яйце, посолити і поперчити за смаком, добре перемішати. Сформувати битки. Занурити кожен биточок в яйце. Потім у вівсяні пластівці. Розігріти на пательніі олію, викласти битки, зробити в них поглиблення і обсмажувати з одного боку до тих пір, поки денце не стане прожареним.
 
 
Перекласти гніздечка в вогнетривке деко.В кожне у серединку покласти зварене перепелине яйко. Перець нарізати кубиками і викласти в поглиблення до яйка.
Сир натерти і викласти на перець і яйце. Поставити деко в розігріту до 200 градусів духовку , Запікати до повної готовності фаршу.
Перекласти гніздечка на блюдо, прикрасити і подати до столу. Смачного!


 
Категорія: Рецепти Ірини (адміна) | Переглядів: 918 | Додав: ir71
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
Субота, 10/12/2016, 21:28
Вітаю Вас Гість
Головна | Реєстрація | Вхід
Вхід на сайт
Пошук
Кулінарний форум
.
Міні-чат
Календар
«  Січень 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Категорії розділу
Рецепти Ірини (адміна) [1210]
провірені мною рецепти
Рецепти наших користувачів [54]

Copyright MyCorp © 2016