В гості до Ірини
 
Головна » 2010 » Січень » 18 » Найпростіший сирник
17:45
Найпростіший сирник

Яйця (1 - в тісто, 3 - в начинку) - 4 шт
•Сметана - 4 ст. л.
•Масло - 1 пач.і ще 50гр
•Борошно - 3 скл.
•Цукор - 2 скл.
•Какао - 3 ст. л.
•Сир - 600 г
•Крохмаль - 1 ст. л.
•Ізюм горіхи ванілін (в начинку - за бажанням)
•Сода (погасити оцтом) - 1 ч. л.
 
Тісто:
Змішуємо: 1 яйце, 2ст.л. сметани, 1 ч.л. соди (погасити оцтом), масло (тремо на велику тертку), 1 ст. цукру, 3 ст.л. какао, близько 3 ст. борошна. Тісто повинне вийти еластичним і не прилипати до рук.Кладемо у холодильник
Займемося начинкою: сир пропущений через мясорубку, 2 ст.л. сметани, 3 жовтки, 1 склянка цукру, крохмаль і вершкове масло перемішуємо до однорідної консистенції. Білки збиваємо.Туди ж і обережно перемішуємо
Тісто половину тремо на терку у форму.Далі сирну начинку а зверху знову тремо решту тіста. Відправляемо в духовку (180-200 градусів). І випікаємо до готовності))))Охолоджуємо і смакуємо
Категорія: Рецепти Ірини (адміна) | Переглядів: 3068 | Додав: ir71
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
Понеділок, 26/02/2024, 09:59
Вітаю Вас Гість
Головна | Реєстрація | Вхід
Вхід на сайт
Пошук
Кулінарний форум
.
Міні-чат
Календар
«  Січень 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Статистика

Онлайн всього: 231
Гостей: 231
Користувачів: 0
Категорії розділу
Рецепти Ірини (адміна) [2062]
провірені мною рецепти
Рецепти наших користувачів [55]

Copyright MyCorp © 2024