В гості до Ірини
 
Головна » 2010 » Січень » 20 » Пампушки
11:08
Пампушки
4 ст. борошна
4 ст.л. соняшникової олії
2 ч.л. цукру
1,5 ст.молока(сьогодні взяла сирватку)
3 яйця
0,5 пакету сухих дріжджів (або 30грамм свіжих)
1 ч.л.солі
Замішую тісто як зазвичай Даю вистоятися. Обминаю один раз і ще раз піднятися. Тісто не дуже круте. Потім присипаю стіл борошном, викладаю тісто, трохи підминаю борошном. Відрізую смужки і ріжу на шматочки. Викладаю рядами на столі. Поки усе виклала, вже перші підійшли і починаю їх начиняти.
Начинка-у мене густе повидло,а можна мак перетертий з цукром,або яблука.

Ліплю маленькі пампушки, в діаметрі сантиметрів 3-4. Вони в процесі жарення стають більше.
Смажу в пательні у великій кількості олії. Олія повинна добре підігрітися, пиріжки опускаю в олії і смажу час від часу перевертаючи.
 
 
 
Готові охолодженні пампушки посипаю цукровою пудрою.Смачного!
 
Категорія: Рецепти Ірини (адміна) | Переглядів: 1335 | Додав: ir71
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
Четвер, 08/12/2016, 01:13
Вітаю Вас Гість
Головна | Реєстрація | Вхід
Вхід на сайт
Пошук
Кулінарний форум
.
Міні-чат
Календар
«  Січень 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Категорії розділу
Рецепти Ірини (адміна) [1208]
провірені мною рецепти
Рецепти наших користувачів [54]

Copyright MyCorp © 2016